Guepinia helvelloides
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Guepinia helvelloides | |
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Classificazione scientifica | |
Dominio | Eukaryota |
Regno | Fungi |
Divisione | Basidiomycota |
Sottodivisione | Agaricomycotina |
Classe | Agaricomycetes |
Sottoclasse | Incertae sedis |
Ordine | Auriculariales |
Famiglia | Incertae sedis |
Genere | Guepinia |
Specie | G. helvelloides |
Nomenclatura binomiale | |
Guepinia helvelloides (DC.) Fr., 1828 |
Guepinia helvelloides Caratteristiche morfologiche | |
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Cappello | |
Imenio | |
Lamelle | |
Sporata | |
Velo | |
Carne | |
Ecologia | |
Commestibilità | |
Guepinia helvelloides (DC.) Fr., 1828 è un fungo gelatinoso dell'ordine Auriculariales.[1]
Etimologia
[modifica | modifica wikitesto]L'epiteto helvelloides è dato dalla somiglianza del fungo con alcuni generi della famiglia Helvellaceae (divisione Ascomycota.
L'epiteto rufa del sinonimo Guepinia rufa deriva dal latino rufa = "rossa" (fulva), per via del colore predominante del carpoforo.
Descrizione della specie
[modifica | modifica wikitesto]- Corpo fruttifero
- 3-12 cm, elastico e gelatinoso, inizialmente spatoliforme o a volte a forma di "orecchio", col tempo diventa imbutiforme con spaccatura laterale e forma una sorta di gambo; di colore rosso-arancio o rosso scuro con tonalità salmone. Presenta una superficie esterna leggermente pruinata di bianco, mentre quella interna è liscia e più scura.
- Carne
- Rossastra, di consistenza gelatinosa e tenera.
- Spore
- 9-11 x 5-6 µm, ialine, bianche in massa, lisce, ellissoidali.
Distribuzione e habitat
[modifica | modifica wikitesto]Specie saprofita.
Cresce gregaria o cespitosa, in terreni ricchi di humus, nei boschi di conifere. Spesso su residui legnosi.
Commestibilità
[modifica | modifica wikitesto]Buona; a detta di alcuni testi è un mediocre commestibile.
Può essere consumata cruda in insalata come la Fistulina hepatica, tuttavia si consiglia di non consumarne quantità eccessive da cruda poiché i funghi crudi possono possedere una carica batterica elevata.
Tassonomia
[modifica | modifica wikitesto]Sinonimi e binomi obsoleti
[modifica | modifica wikitesto]- Tremella helvelloides DC., in Lamarck & de Candolle, Fl. franç., Edn 3 (Paris) 2: 93 (1805)
- Gyrocephalus helvelloides (DC.) Keissl., Beih. bot. Zbl., Abt. 2 31: 461 (1914)
- Phlogiotis helvelloides (DC.) G.W. Martin, Am. J. Bot. 23: 628 (1936)
- Tremiscus helvelloides (DC.) Donk, Taxon 7: 164 (1958)
- Tremella rufa Jacq., Miscell. austriac. 1: 143 (1778)
- Guepinia rufa (Jacq.) Beck, Lich. Pl. Nov. Zemlya: 302 (1884)
- Phlogiotis rufa (Jacq.) Quél., Enchir. fung. (Paris): 202 (1886)
- Gyrocephalus rufus (Jacq.) Bref., Unters. Gesammtgeb. Mykol. (Liepzig) 7: 131 (1888)[2]
Specie simili
[modifica | modifica wikitesto]- Può essere confusa con Auricularia auricula-judae per via del colore e perché di consistenza "gelatinosa".
- Alcune specie di ascomiceti appartenenti alle famiglie Helvellaceae e Pezizaceae.
![](http://178.128.105.246/cars-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b9/Gallerttrichter-1.jpg/220px-Gallerttrichter-1.jpg)
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ (EN) Guepinia helvelloides, in Index Fungorum, CABI Bioscience.
- ^ Guepinia helvelloides, su speciesfungorum.org. URL consultato il 10 febbraio 2015.
Altri progetti
[modifica | modifica wikitesto]Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Guepinia helvelloides