出典: フリー多機能辞典『ウィクショナリー日本語版(Wiktionary)』
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- (東京式) かまぼこ [kàmábókó] (平板型 – [0])
- IPA(?): [ka̠ma̠bo̞ko̞]
- (京阪式) かまぼこ
語義1
語義2
かまぼこ【蒲鉾】
- 蒲の穂の別称。形状が鉾に似ていることから。
- (食品) たら、さけ、たい、はも、えそなどの白身魚を脱水砕肉し、澱粉などを加えて加熱成形した練り物。名称は、竹の表面に擂り身を塗り付けて円筒状に成形したさまが語義1に似ていることに由来。ただし現在では、この方法で作ったものを「竹輪」と呼び、板の上に塗り付けて厚く盛り上げたもの(板付蒲鉾)を「蒲鉾」と呼ぶ。
- 宝石を嵌め込んでいない指輪。
- 「蒲鉾小屋」の略。