Garnyras
Appearance
Garnyras (pranc. garnir 'papuošti, papildyti') – kito patiekalo ar maisto produkto priedas dažniausiai prie mėsos ar žuvies patiekalų. Garnyru būna daržovės, bulvių košė ar kitokios košės ir kt.[1]
Garnyrai rūšys:
- daržovių garnyrai – mišrainės, daržovių riekės ar nepjaustytos daržovės.
- kruopų garnyrai – paprastai kruopinės košės ar birios virtos kruopos.
- makaronų garnyrai – paprastai tai virti makaronai.
-
Vienos šnicelis su garnyru
-
Kepsnelis su daržovių ir bulvių garnyru
-
Kepta jūrų kiaulytė su garnyru
Šaltiniai
[redaguoti | redaguoti vikitekstą]- ↑ Garnyras. Visuotinė lietuvių enciklopedija. Nuoroda tikrinta 2022-06-05.