Gouden Kookboek
Het Gouden Kookboek is een Nederlandse boekenprijs, die bestaat sinds 2015.[1] Een voorloper was het Kookboek van het jaar, een prijs die bestond sinds 2007. Gedurende een aantal jaren werden beide prijzen uitgereikt.
De prijs voor het Gouden Kookboek wordt uitgereikt tijdens de kookboekenweek,[2] die in november plaatsvindt.[3] Een winnend boek dient uiterlijk 30 september van dat jaar verschenen te zijn.[4] Het moet gaan om boeken die verkrijgbaar zijn bij het Centraal Boekhuis. De verkiezing van het beste kookboek werd in 2023 en 2024 georganiseerd door de Stichting CPNB samen met Food and Friends.
Er is een juryprijs en een publieksprijs.[5] De publieksprijs wordt bepaald op grond van het aantal uitgebrachte digitale stemmen.
Voor het deelnemen aan de verkiezingen moet de inzender een financiële bijdrage betalen, die in 2024 € 250 bedraagt. Genomineerden moeten extra betalen (€ 850), evenals de winnaars (€ 2500).[6] De genomineerde boeken krijgen meer reclame in de boekhandels, waaronder een speciale sticker, en op diverse platforms. Deze kosten zijn de reden dat niet alle kookboeken die in een bepaald jaar verschenen zijn meedoen.[1]
Geschiedenis
[bewerken | brontekst bewerken]Voorafgaand aan het Gouden Kookboek, dat bestaat sinds 2015, bestond er al vanaf 2007 het "Kookboek van het jaar," opgericht door Fusina Verloop, van pr-bureau De Wonderneming. Zij kreeg hiervoor een speciale award van Monsieur Cointreau, de organisator van de World Gourmand Cookbook Awards. Vanaf 2011 organiseerde zij ook een Kookboeken7daagse.
Toen CPNB ook een rol wilde hebben in de promotie van kookboeken - in 2015 werd er voor bijna 500 miljoen euro aan kookboeken verkocht - werden gesprekken gevoerd met Verloop over samenwerking.[7] De onderhandelingen liepen stuk. In 2015 organiseerde CPNB de eerste Kookboekenweek, twee weken voor de geplande Kookboeken7daagse.[7] Fusina Verloop kreeg na haar protesten een bedrag van het CPNB, maar alleen voor haar Kookboeken7daagse.[1]
Zo won in 2015 het boek Spuntino van Russell Norman het "Kookboek van het Jaar".[8] In 2016 won Smokey Goodness van Jord Althuizen het Kookboek van het Jaar. In deze jaren werden er dus twee kookboekprijzen uitgereikt. Ook werden er via de wedstrijd van Fusina Verloop de Gouden Garde publieksprijs uitgereikt en de De Youth Food Movement award voor het meest duurzame kookboek.[8] De collectie van Fusina Verloop is ondergebracht bij de Universiteit van Amsterdam.[9]
Daarna werd alleen het Gouden Kookboek nog georganiseerd tijdens de kookboekenweek door het CPNB.
In eerste instantie mochten voor het Gouden Kookboek alleen Nederlandse titels worden ingezonden, maar later werd dat uitgebreid voor vertaalde titels.
Winnaars Gouden Kookboek
[bewerken | brontekst bewerken]| jaar | titel (juryprijs) | auteur of auteurs (juryprijs) | uitgever (juryprijs) | titel (publieksprijs) | auteur (publieksprijs) | uitgever (publieksprijs) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2015 | Liever Lokaal | Annette van Ruitenburg, Rene Zanderink, Elsje Bruijnesteijn | Fontaine Uitgevers | |||
| 2017 | Souq | Nadia Zerouali en Merijn Tol[10] | Fontaine Uitgevers | |||
| 2018 | TLV, recepten en verhalen uit Tel Aviv | Jigal Krant[11] | Nijgh Cuisine | |||
| 2019 | Indorock[12] | Vanja van der Leeden | Nijgh & van Ditmar | Masterclass – Cakes[13] | Rutger van den Broek | Carrera Culinair |
| 2020 | Home Made Basics[14] | Yvette van Boven | Nijgh & van Ditmar | |||
| 2021 | Een kookboek | Seppe Nobels[10] | Lannoo | |||
| 2022 | In het Wild | Yvette van Boven[15] | Nijgh & van Ditmar | |||
| 2023[16] | Chin. Ind. Rest. kookboek | Danny Lee en Ka Fai Lee | Nijgh & van Ditmar | Toetjesbijbel | Rutger van den Broek | Carrera |
| 2024 |
Juryleden Gouden Kookboek
[bewerken | brontekst bewerken]In 2019 was Janny van der Heijden juryvoorzitter.[17] Voor 2020 waren dat Makkie Mulder, Daan van der Valk, Jonneke de Zeeuw, Bart van Aken en Sarriel Taus[14] De juryleden voor 2021 waren Bart van Berkel, Bibi Loomans, Dana Ploeger, Jan-Hein Wierts en Lyan van Furth.[18]
De juryleden voor 2023 waren: [19] Nadia Zerouali (voorzitter), Sacha de Boer, Casper van Dijk, Jeroen Doucet, Minta Nicolai, Sander Overeinder en Barbara Serulus. In 2024 werd Sharon de Miranda voorzitter van de jury.[3]
- ↑ a b c Kamsma, Martine, "Waarom zijn er eigenlijk twee prijzen voor het beste kookboek?", NRC, 4 november 2021. Geraadpleegd op 10 augustus 2024.
- ↑ Dit is het beste kookboek van 2023: Food and Friends Gouden Kookboek. Foodies (10 november 2023). Geraadpleegd op 10 augustus 2024.
- ↑ a b (en) Sharon de Miranda nieuwe juryvoorzitter van Het Food and Friends Gouden Kookboek. CPNB. Geraadpleegd op 10 augustus 2024.
- ↑ Reglement 2024
- ↑ (en) Kookboekenweek. CPNB. Geraadpleegd op 10 augustus 2024.
- ↑ (en) Het Food and Friends Gouden Kookboek 2024 – CPNB. Geraadpleegd op 10 augustus 2024.
- ↑ a b Er woedt een zinloze strijd op de lucratieve kookboekenmarkt. Elsevier nummer 37, 12 september 2015
- ↑ a b ‘Spuntino’ Kookboek van het Jaar 2015. Foodlog. Geraadpleegd op 10 augustus 2024.
- ↑ Collection: Collectie Kookboek van het Jaar/Gouden Kookboek | Allard Pierson - The Collections of the University of Amsterdam. archives.uba.uva.nl. Geraadpleegd op 10 augustus 2024.
- ↑ a b Shortlist Food and Friends Gouden Kookboek 2023
- ↑ (en) TLV van Jigal Krant wint Het Gouden Kookboek 2018. CPNB. Geraadpleegd op 12 augustus 2024.
- ↑ (en) Indorock van Vanja van der Leeden wint Het Gouden Kookboek 2019. CPNB. Geraadpleegd op 10 augustus 2024.
- ↑ Court, Claire de, Dít boek heeft de publieksprijs voor het beste kookboek van 2019 gewonnen. Culy (15 november 2019). Geraadpleegd op 10 augustus 2024.
- ↑ a b De winnaar van het Gouden Kookboek is ZOJUIST bekendgemaakt!. ELLE (5 november 2020). Geraadpleegd op 10 augustus 2024.
- ↑ In het Wild wint Gouden Kookboek ’22 - Yvette van Boven. Geraadpleegd op 12 augustus 2024.
- ↑ Gouden Kookboek 2024. Food and Friends. Geraadpleegd op 10 augustus 2024.
- ↑ delicious, Redactie, 6 vragen aan Janny van der Heijden, juryvoorzitter voor Het Gouden Kookboek. delicious.magazine (7 november 2019). Geraadpleegd op 10 augustus 2024.
- ↑ Jeanette, Het beste kookboek van het jaar 2021 verkiezingen. Kookboeken NWZ (17 oktober 2021). Geraadpleegd op 12 augustus 2024.
- ↑ Juryleden 2023