Alhóndiga (edifício)
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Em castelhano, os termos alhóndiga, almudí, almudín, alholí, alfolí[1] ou casa pública designam os estabelecimentos onde se comprava, vendia e em certos casos se armazenavam cereais e outros alimentos em grão.
Por vezes a designação alhóndiga só era aplicada especificamente a estabelecimentos de compra e venda de trigo. No sentido mais lato, podia designar um espaço de depósito e comercialização de bens alimentares e mesmo outras mercadorias onde só se pagavam taxas por aquilo que se vendia, ou seja, os bens não vendidos não eram taxados.[2] Além da função puramente comercial, em muitos casos destinavam-se também a garantir o abastecimento das populações em geral e principalmente os camponeses em épocas de escassez.[carece de fontes]
Modernamente, o termo alhóndiga também designa um tipo de empresa de comercialização de fruta e hortaliça, existentes por exemplo na região de Almeria, que escoam a produção agrícola local através de leilões.[3]
O nome deriva do árabe hispânico alfúndaq (armazém), que deu origem a alfóndiga em castelhano antigo. Por sua vez, alfúndaq derivou do árabe clássico funduq, que tem origem no aramaico panduqiūm, o qual derivou do grego πανδοχεῖον; romaniz.: albergue.[2]
A existência destes mercados de vizinhos remonta à Idade Média, embora apresentando algumas variantes. Eram geridos pelos ayuntamientos (governos municipais), onde quem entregasse qualquer tipo de cereais para vender era obrigados a levá-lo na mesma porção. O almudí era composto por amplos espaços de armazenamento ou lonjas (áreas de exposição e venda de mercadorias), que acomodavam facilmente todo o tipo de cereais. Estava aberto durante o dia e a ele acorriam frequentemente muitas instituições e particulares interessados em adquirir as quantidades de cereal que necessitavam. [carece de fontes]
Exemplos de alhóndigas
[editar | editar código-fonte]- Corral del Carbón — construído no século XIV, é a única alhóndiga e caravançarai do período muçulmano atualmente existente na Península Ibérica.
- Alhóndiga de Bilbau — antigo armazém de vinho construído no início do século XX, atualmente transformado num centro cultural.
Notas e referências
[editar | editar código-fonte]- Este artigo foi inicialmente traduzido, total ou parcialmente, do artigo da Wikipédia em castelhano cujo título é «Alhóndiga (edificio)», especificamente desta versão.
- ↑ «alfolí». Diccionario de la lengua española. dle.rae.es (em espanhol). Real Academia Espanhola
- ↑ a b «alhóndiga». Diccionario de la lengua española. dle.rae.es (em espanhol). Real Academia Espanhola
- ↑ Salazar Mato, José Francisco (2000), «I.1. El modelo alhóndiga. Conceptos básicos y análisis histórico» (PDF), Gestión de la calidade hortofrutícola: una perspectiva desde las alhóndigas de Almería, ISBN 9788495191120 (em espanhol), Analistas Económicos de Andalucía. Economía Andaluza, p. 23, consultado em 8 de março de 2013
- Guía de Zaragoza, 1860
Ligações externas
[editar | editar código-fonte]- «Alhóndiga». 365palabras.blogspot.pt (em espanhol). 29 de maio de 2009. Consultado em 8 de março de 2013