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Gaiola de galinha

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Baterias de gaiolas, com galinhas dentro.
Close de galinhas dentro das gaiolas.

As gaiolas em bateria são um sistema de alojamento utilizado para vários métodos de produção animal, mas, principalmente, para galinhas poedeiras. O nome deriva-se da combinação em linhas e colunas idênticas, conectadas juntas, compartilhando paredes, tal qual nas células de uma bateria. Embora o termo é geralmente aplicado para criação de aves, semelhante sistema de gaiolas é usado para outros animais.

As gaiolas em bateria têm gerado polêmica entre os defensores dos direitos dos animais, e dos produtores industriais.

As gaiolas em bateria são a forma predominante de alojamento para a criação de galinhas poedeiras em todo o mundo.[1][2] Elas reduzem a agressão e o canibalismo entre as aves, porém são desoladas, restringem movimentos, previnem muitos comportamentos naturais, e aumentam as taxas de osteoporose.[3] Em 2014, cerca de 95% dos ovos nos EUA foram produzidos nas gaiolas em bateria.[4] No Reino Unido, as estatísticas do Departamento de Ambiente, Alimentação e Assuntos Rurais (Defra) indicam que 50% dos ovos produzidos no Reino, ao longo de 2010, provieram de gaiolas (o resto: 45% de free-range, e 5% a partir de celeiros).[5] No entanto, com a introdução da Diretiva da União Europeia 1999/74/EC,[6] que proibiu gaiolas em bateria convencionais na União Europeia a partir de janeiro de 2012, por razões de bem-estar, o número de ovos de gaiolas em bateria nos membros da União tem decrescido rapidamente.[7][8]

Matança de machos

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Devido à moderna seleção artificial, raças de galinhas poedeiras são diferentes daquelas raças destinadas à produção de carne. Os machos não produzem ovos, como é sabido, porém os das raças poedeiras não servem para produção de carne; consequentemente, são mortos logo após terem seu sexo confirmado, com frequência no mesmo dia do nascimento (sair do ovo).[9] Métodos de matança incluem deslocamento da coluna, asfixia, e maceração (trituração dos bichos ainda vivos).

Grupos de direitos animais têm usado vídeos de pintinhos vivos sendo jogados vivos nos maceradores como evidência de crueldade na indústria de produção de ovos.[10] A maceração, juntamente com deslocamento da coluna, e asfixia, são todos considerados métodos aceitáveis de matança pela Associação de Médicos Veterinários dos EUA.[11][12] Os consumidores podem também ficar horrificados simplesmente pela morte de animais que simplesmente não são comidos depois (desperdício).[13]

Referências

  1. «Animal welfare in poultry production systems: impact of EU standards on world trade». World's Poultry Science Journal. 64. doi:10.1017/s0043933907001705 
  2. «Layer breeding programmes in changing production environments: a historic perspective» (PDF). World's Poultry Science Journal. 72. doi:10.1017/s0043933915002743 
  3. «A review of poultry welfare in conventional production system» (PDF). Livestock Research for Rural Development. 28 
  4. «Table Egg Production and Hen Welfare: Agreement and Legislative Proposals» (PDF). CRS Report for Congress. 42534. Consultado em 12 de janeiro de 2018. Arquivado do original (PDF) em 18 de setembro de 2017 
  5. «50% of UK eggs laid by free range hens- Farming UK news». www.theranger.co.uk. Consultado em 12 de janeiro de 2018. Arquivado do original em 4 de abril de 2016 
  6. «European Union Council Directive 1999/74/EC». Consultado em 15 de novembro de 2011 
  7. «Scientists and Experts on Battery Cages and Laying Hen Welfare» (PDF). www.hsi.org 
  8. «Animal Welfare: Commission report confirms the potential benefits of banning conventional battery cages for laying hens». europa.eu 
  9. «Egg laying and male birds». Vegsoc.org. Arquivado do original em 22 de fevereiro de 2009 
  10. «Video Shows Chicks Ground Up Alive at Egg Hatchery». The Associated Press. 2 de setembro de 2009. Consultado em 8 de setembro de 2012 
  11. «AVMA Guidelines for the Euthanasia of Animals» (PDF). www.avma.org ] «Cópia arquivada» (PDF). Consultado em 12 de janeiro de 2018. Cópia arquivada (PDF) em 12 de julho de 2012 
  12. «Executive Board meets pressing needs - September 15, 2006». www.avma.org ] «Cópia arquivada». Consultado em 12 de janeiro de 2018. Cópia arquivada em 24 de maio de 2012 
  13. Morris, M. C. (2008). «The Ethics and Politics of Animal Welfare in New Zealand: Broiler Chicken Production as a Case Study». Journal of Agricultural and Environmental Ethics. 22: 15–30. doi:10.1007/s10806-008-9128-3