Șofrănel
Șofrănel | |
---|---|
Carthamus tinctorius (ilustrație) | |
Clasificare științifică | |
Regn: | Plantae |
Încrengătură: | Magnoliophyta |
Clasă: | Magnoliopsida |
Ordin: | Asterales |
Familie: | Asteraceae |
Gen: | Carthamus |
Specie: | C. tinctorius |
Nume binomial | |
Carthamus tinctorius (Mohler, Roth, Schmidt & Boudreaux, 1967) | |
Modifică text |
Șofrănelul (Carthamus tinctorius) este o plantă erbacee anuală din familia Asteraceae.
Utilizare
[modificare | modificare sursă]Șofrănelul era cultivat în trecut pentru semințe si flori,care erau folosite pentru a da culoare și gust mâncării, în vopsele ( substanta din petale numita CROCEINA ) și în medicină. În ultimii 50 de ani, planta a fost cultivată în special pentru uleiul vegetal extras din semințe.
Florile de șofrănel sunt uneori folosite ca un înlocuitor al șofranului.
Caracteristici ale plantei
[modificare | modificare sursă]Rădăcina acestei plante este de tip pivotant, care poate ajunge și la o adâncime de doi metri. Tulpina este erectă și dezvoltă pe ea frunze cu margini spinoase.
Fructul este o achemă oval-alungită, cu marginile puțin muchiate, de culoare albă, asemănătoare cu cele de floarea-soarelui la scară redusă. Maturitatea seminței este atinsă după circa 29 de zile de la înflorire.
Semănarea șofrănelului
[modificare | modificare sursă]Cultura de șofrănel se realizează cât mai timpuriu în primăvară. Semănatul se face cu mașina obișnuită de cereale. Norma de sămânță este de circa 11-12 kg la hectar.
Imagini
[modificare | modificare sursă]
Note
[modificare | modificare sursă]
Legături externe
[modificare | modificare sursă]- „șofrănaș” la DEX online
- Cultivare sofranel
- Sofranul - un condiment medicament Arhivat în , la Wayback Machine.