Tragacant
Aspect
![](http://178.128.105.246/cars-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6e/Deutsches_Apothekenmuseum_-_Traganth.jpg/220px-Deutsches_Apothekenmuseum_-_Traganth.jpg)
Tragacantul (sau guma Tragacanta) este o gumă naturală obținută din latexul unor specii de plante din genul Astragalus originare din Asia Mică și sud-estul Europei. Este folosită ca liant pentru culorile de apă și în industria alimentară ca aditiv alimentar (E413).