原料
![薑汁奶茶](http://178.128.105.246/cars-https-www.jendow.com.tw/img/1/a26/nBnauM3X1cDN2MTNwATN5gDM5ETMwADMwADMwADMwADMxAzL1kzL1czLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLwE2LvoDc0RHa.jpg)
做法
1.把姜切成碎末,倒入杯中。
2.將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時間,待姜的味道散發出來,加適量白糖調勻即可。
GH小語
牛奶中透著淡淡的辛辣味道,品過之後,清新提神。自己根據口味調整薑末的多少。
相關資料
姜的功效與作用味辛、性微溫,歸肺、脾、胃經。發汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳,解魚蟹毒,解藥毒,特別對於魚蟹毒,半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。適用於外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐;在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲後,急以薑湯飲之,可增進血行,驅散寒邪。
禁忌人群:久服積熱,損陰傷目;陰虛、內有實熱、患痔瘡者忌食;高血壓病人慎食。