形態特徵
一年生草本,高20~80厘米,直立或下部伏地。莖紅紫色,無毛,節常膨大,且具鬚根。葉互生,披針形成橢圓狀披針形,長4~9厘米,寬5~15毫米,兩端漸尖,均有腺狀小點,無毛或
葉脈及葉緣上有小刺狀毛;托鞘膜質,簡狀,有短緣毛;葉柄短。
穗狀花序腋生或頂生,細弱下垂,下部的花間斷不連;苞漏斗狀,有疏生小膿點和緣毛;花具細花梗而伸出苞外,間有1~2朵花包在膨脹的托鞘內;
花被4~5裂,卵形或長圓形,淡綠色或淡紅色,有腺狀小點;
雄蕊5~8;雌蕊1,花柱2~3裂。
瘦果卵形,扁平,少有3棱,長2.5毫米,表面有小點,黑色無光,包在宿存的花被內。花期7~8月。
地方名
水辣蓼、水胡椒、
紅辣蓼、斑蕉草、
蓼子草、白辣蓼、水公子、辣花子、小葉辣蓼、辣蒿、辣蓼子棵、打竹、辣草、水流仙、細辣蓼、柳蓼草、痛骨消、藥蓼、紅蓼子草、藥蓼誰幹的子草、辣子草、辣柳草。商品名:
辣蓼草、辣蓼、蓼子草、
紅辣蓼。
處方名
辣蓼、辣蓼草、紅辣蓼、蓼子草。文獻名:水蓼、辣蓼、薔、虞蓼、薔蓼、薔虞、澤蓼、辛菜、蓼芽菜、蓼子、卜蓄、苦蓼、
竹葉菜、柳蓼、川蓼、胡椒蓼、胡辣蓼、辛蓼。
生長環境
生長於濕地、水邊或水中。
分布範圍
我國大部分地區有分布。
化學成份
水蓼全草含水蓼二醛(Polygodial,tadeonal),異水蓼二醛(isotadeonal,isopolygodial),密
葉辛木素(confertifo-lin),水蓼酮(Polygonone),水蓼素-7-甲醚(Persicarin-7-methylether),水蓼素(persicarin),
槲皮素(quercetin),槲皮甙(quercitrin),槲皮黃甙(quercimeritrin),
金絲桃甙(hyperosi-de),順/反阿魏酸(cis/trans-ferulic acid),順/反芥子酸(cis/trans-sinapic acid),
香草酸(vanillic acid),
丁香酸(syringic acid),
草木犀酸(melilotic acid),順/反對香豆酸(cis/trans-P-coumaricacid),對羥基苯甲酸(P-hydroxybenzoic acid),
龍膽酸(gentisicacid),順/反咖啡酸(cis/trans-caffeic acid),原兒茶酸(protocate-chuic acid),
沒食子酸(gallic acid),對羥基
苯乙酸(p-hydroxyphe-nyl acetic acid),綠原酸(chlorogenic acid),水楊酸(salicylic acid),並沒食子酸(ellagic acid)。地上部分還含有
甲酸(formicacid),乙酸(acetic acid),
丙酮酸(pyruvic acid),纈
草酸(valericacid),葡萄糖醛酸(glucuronic acid),
半乳糖醛酸(galacturonicacid),及
焦性沒食子酸(pyrogallic acid)和微量元素。其莖和葉中含有3,5,7,3′,4′-五羥基黃酮(3,5,7,3’,4-pentahy-droxyflavone)即是槲皮素(quercetin),槲皮素-7-O-葡萄糖甙(quercetin-7-O-glucoside),β-谷甾醇葡萄糖甙(β-sitosterol-D-glu-coside),及少量生物鹼和D-葡萄糖(D-glucose)[8]。其葉中含異水蓼醇醛(isopolygonal),水蓼醛酸(polygonic acid),11-乙氧基桂皮內酯(11-ethoxycinnamolide),水蓼二醛縮二甲醇(polygodialacetal),水蓼酮,11-羥基密葉辛
木素(valdiviolide),7,11-二羥基密葉辛木素(fuegin),八氫三
甲基萘醇二醛(warburganal),八氫三甲基萘甲醇(drimenol),異十氫三甲基萘並呋喃醇(isodri-meninol)。Β-谷甾醇(β-要sitosterol)和花白甙(leucoantho-cyanin)。還含槲皮素-3-硫酸酯(quercetin-3-sulphate),
異鼠李素-3,7-二硫酸酯(isorhamnetin-3,7-disulphate)及檉柳素-3-葡萄糖甙-7-硫酸酯(tamarixetin-3-glucoside-7-sulphate),7,4’-二甲基槲皮素(7,4’-dimethylquercetin),3’一甲基槲皮素(3’-methylquercetin)。
主要價值
學名:Polygonum Hydropiper.
藥材基源:為蓼科植物水蓼的全草。
藥材採集:秋季開花時採收,曬乾。
本植物的根(
水蓼根)、果實(寥實)亦供藥用,各詳專條。
性味
特點:辛,平。
①《千金·食治》:"辛。"
④《本草求原》:"苦濕,平。"
功效
功用主治:化濕,行滯,祛風,消腫。治痧穢腹痛,
吐瀉轉筋,泄瀉,痢疾,風濕,腳氣,癰腫,疥癬,跌打損傷。
水蓼的穗狀花①《別錄):"寥葉,歸舌,除大小腸邪氣,利中益志。"
②《唐本草》:"主被蛇傷,搗敷之;絞汁服,止蛇毒入腹心悶;水煮漬腳捋之,消腳氣腫。"
③《
本草拾遺》:"蓼葉,主痃癖,每日取一握煮服之;又霍亂傳筋,多取煮湯及熱捋腳;葉搗敷
狐刺瘡;亦主小兒頭瘡。"
⑤《本草求原》:"洗濕熱癍癩,擦癬。"
⑦《嶺南採藥錄》:"敷跌打,洗瘡疥,止癢消腫。"
⑧《重慶草藥》:"治巴骨流痰,跌打損傷。"
⑨廣州部隊《
常用中草藥手冊》:"利濕消滯,殺蟲止癢。治菌痢,腸炎,風濕痛,皮膚濕疹。"
⑩《浙江民間常用草藥》:"解毒,利尿,行氣,止痢。"
用法用量
內服:煎湯,25~50克(鮮品50~100克);或搗汁。外用:煎水浸洗或搗敷。
宜忌
①《千金·食治》:"蓼食過多有毒,發心痛。和生魚食之,令人脫氣,陰核疼痛。婦人
月事來,不用食蓼及蒜,喜為血淋帶下。"
②《藥性論》:"蓼葉與大麥面相宜。"
藥用部位: | 全草 |
分 布: | 湖北、福建、河北 |
生 境: | 田野水邊或谷濕地 |
習 性: | 陽生 |
繁殖方式: | 種子 |
功 能: | 水腫、瘡癤 |
主 治: | 水腫、瘡癤 |
藥材形態
乾燥全草,莖紅褐色至紅紫色,有淺縱皺,節部膨大;質堅而脆,斷面稍呈纖維性,皮部菲薄,淺磚紅色,本部白色,中空。葉片乾枯,灰綠或黃棕色,多皺縮破碎;托葉鞘狀,棕黃色,常破裂。有時帶花序,花多數脫落,花蕾米粒狀。味辛辣。
生長環境產廣東、廣西、四川等地。
蓼的種類很多,古代作為調味食用的蓼,主要是水蓼。茲據《本草衍義》、《綱目》等,將《本經》的"
蓼實"、《別錄》的"蓼葉"均作為水蓼的藥用部分,"蓼葉"見本條,"蓼實"另詳專條。
臨床套用
①治療細菌性痢疾、腸炎:用鮮全草加工成千浸膏粉,裝膠囊,每粒含量0.25克。成人0.5~0.75克,日服4次,小孩依年齡酌減。重症可用乾草2~3兩(鮮草加倍),煎分2次服,每日4次,總量4~6兩,直至症狀消失盾再服1劑。治療菌痢、腸炎182例,有效率約95%。療程1~3天。有報導用30%水蓼煎劑每次100毫升,日服2次,小兒酌減。治療菌痢108例,痊癒105例,3例配合其他藥物治癒。療程2~5天。
水寥有止痛、止血、止瀉及制菌作用,無抗藥性。
②治療子宮出血:採用水蓼開花時的地上部分,切碎。取1公斤,置玻璃容器內,以30%酒精2000毫升浸沒,常溫靜置48小時(每天攪拌3次),然後過濾,得濾液約2000毫升,密閉貯存。每服20毫升,2小時1次。共治療子宮出血20例,療程1~4天,全部治癒。
田間管理
防除應採取農藝措施和化學除草相結合的方法。
(1)農藝措施主要有:一是建立地平溝暢、保水性好、灌溉自如的水稻生產環境;二是結合種子處理清除雜草的種子,並結合耕翻、整地,消滅土表的雜草種子;三是實行定期的水旱輪作,減少雜草的發生;四是提高播種的質量,一播全苗,以苗壓草。
(2)化學除草,多數地方採用一次性封殺,就是在播種(催芽)後1-3天內,畝用40%“直播青”可濕性粉劑60克,兌水40-50公斤,均勻噴霧,施藥時田板保持濕潤。3天后恢復正常灌水和田間管理。通過化除後,如果後期仍有一定量的雜草,可採取針對法進行補除。
如以稗草、千金子為主的田塊,在雜草3-5葉期,可用10%千金乳劑50毫升加水30公斤,用針對法進行莖葉噴霧。用藥前一天田間必須放乾水,藥後2天再恢復正常管理。
如以莎草、闊葉雜草為主的田塊,在播後30天左右,畝用10%水星可濕性粉劑20克加20%二甲四氯水劑150毫升混用,兌水30公斤針對法噴霧。水漿管理同上。
如田間各種雜草共生,可用48%苯達松水劑75-100毫升加20%二甲四氯水劑150毫升混用,採用針對法噴霧。
鑑別
顯微鑑別
莖橫切面:表皮為1列長方形細胞,外被用質層。
下皮層為2-3列
厚角細胞。
皮層為數列薄壁細胞,含草酸鈣簇晶。
中柱鞘纖維斷續排列成環,壁木化。韌皮部較窄。
形成層成環。
木質部導管單個或數個相聚,呈放射狀排列。射線寬6-13列細胞。髓部薄壁細胞大,含草酸鈣簇晶及
澱粉粒;中心部分
常成空隙。葉表面觀:上表皮細胞不規則多角形,垂
周壁較平直,下表皮細胞垂周壁彎曲;上、下表皮均有多列性非
腺毛、腺毛及氣孔,以下表皮為多。氣孔平軸式,少數
不定式或不等式。多列性非腺毛大多稍彎曲,長184-797μm,基部直徑29-60μm,
細胞壁稍厚,基部細胞具孔溝。腺毛頭部頂面觀類圓形或橢圓形,4-6(-8)細胞;柄2細胞並列。海綿組織細胞含草酸鈣簇晶及少方晶。
理化鑑別
(1)取該品粉末1g,加乙醇10ml,加熱回流10min,濾過。取濾液2ml,加
鎂粉少量與鹽酸3滴,水浴上加熱,顯櫻紅色。
(2)
薄層色譜取粉末1g,加乙醇15ml,熱回流2h,濾過。濾液濃縮成稠膏狀,加乙醇0.5ml溶解供點樣。以槲皮素乙醇溶液為對照品。在聚醯膠
薄層板(上海試劑四廠)用乙醇-水(7:3)展開,展距7.5cm,取出晾乾,噴5%三氯化鋁乙醇試液,於
紫外分析儀(365nm)下觀察螢光斑點,供試品溶液色譜在與對照品色譜的相應位置,顯相同顏色的螢光。
考證
出自
1.
陶弘景:蓼,此類又多,人所食,有三種:一是紫蓼,相似而紫色;一名
香蓼,亦相似而香,並不甚辛而好食;一是青蓼,人家常有,其葉有圓者、尖者,以圓者為勝,所用即是此。
3.《本草拾遺》:諸蓼並冬死,惟香蓼宿根重生,人為生菜,最能入腰腳也。
4.《本草衍義》:水蓼,今大率與
水紅相似,但枝低爾。今造酒,取以水浸汁,和面作曲,亦假其辛味。
5.《綱目》:
韓保升所說甚明,古人種蓼為蔬,收子入藥。故《禮記》烹雞豚魚鱉,皆實蓼於其腹中,而和羹膾,亦須切蓼也。後世飲食不用,人亦不復栽,惟造酒粬者用其汁耳。水蓼乃水際所生之蓼,葉長五、六寸,比水葒葉稍狹,比家蓼葉稍大,而功用仿佛,故寇氏謂蓼實即水蓼之子者,以此故。