秋分(二十四節氣之一)

詳細釋義

節氣

秋分的氣候

地理學

秋分的習俗

1、秋祭月
秋分曾是傳統的“祭月節”。如古有“春祭日，秋祭月”之說。現在的中秋節則是由傳統的“祭月節”而來。據考證，最初“祭月節”是定在“秋分”這一天，不過由於這一天在農曆八月里的日子每年不同，不一定都有圓月。而祭月無月則是大煞風景的。所以，後來就將“祭月節”由“秋分”調至中秋。
據史書記載，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。其祭祀的場所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。分設在東南西北四個方向。我國各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”的古蹟。民間的祭月習俗因地區不同儀式各異。
北京的“月壇”就是明嘉靖年間為皇家祭月修造的。《北京歲華記》記載北京祭月的習俗說：“中秋夜，人家各置月宮符象，符上兔如人立；陳瓜果於庭；餅面繪月宮蟾兔；男女肅拜燒香，旦而焚之。”北京祭月還有一個特別的風俗，就是“惟供月時，男子多不叩拜”，此即民諺所說“男不拜月”。

秋分習俗

最早的秋分

日期計算

氣候特點

1. 陽光直射的位置繼續由赤道向南半球推移，北半球各地一天中白晝短於黑夜，直至冬至日達到白晝最短；
2. 晝夜溫差逐漸加大，幅度將高於10℃以上；
3. 氣溫逐日下降，一天比一天冷，逐漸步入深秋季節。南半球的情況則正好相反。

節氣養生

陰平陽秘

收斂閉藏

節氣保健

食譜示例

油醬毛蟹

配料：河蟹500克(海蟹亦可)，姜、蔥、醋、醬油、白糖、乾麵粉、味素、黃酒、澱粉、食油各適量。

海米熗竹筍

���蔗粥

農事

秋季降溫快的特點，使得秋收、秋耕、秋種的“三秋”大忙顯得格外緊張。秋分棉花吐絮，菸葉也由綠變黃，正是收穫的大好時機。華北地區已開始播種冬麥，長江流域及南部廣大地區正忙著晚稻的收割，搶晴耕翻土地，準備油菜播種。秋分時節的乾旱少雨或連綿陰雨是影響“三秋”正常進行的主要不利因素，特別是連陰雨會使即將到手的作物倒伏、霉爛或發芽，造成嚴重損失。“三秋”大忙，貴在“早”字。及時搶收秋收作物可免受早霜凍和連陰雨的危害，適時早播冬作物可爭取充分利用冬前的熱量資源，培育壯苗安全越冬，為來年奠定下豐產的基礎。“秋分不露頭，割了餵老牛”，南方的雙季晚稻正抽穗揚花，是產量形成的關鍵時期，早來低溫陰雨形成的“秋分寒”天氣，是雙晚開花結實的主要威脅，必須認真做好預報和防禦工作。

• 白露早，寒露遲，秋分種麥正當時。
  適時種麥年年收，過早過遲有閃失，
  先種淤地後種沙，七天出苗正合適。
  晚秋作物繼續管，隨熟隨收不能遲。
  棉花進入中噴花，四至六天一次拾，
  中噴棉花質量好，單存留種正適時。
  菠菜小蔥要種上，白菜澆水把肥施，
  冬暖大棚膜罩好，種植黃瓜西紅柿。
  青貯秸稈繼續搞，牲畜配種機莫失。
  養魚餌料不能減，蓮藕採收推上市。
• 秋分秋分，晝夜平分。
• 二、八月，晝夜平。
• 八月十五雨一場，正月十五雪花揚。
• 八月十五雲遮月，正月十五雪打燈。
• 夏忙半個月，秋忙四十天。
• 秋忙秋忙，繡女也要出閨房。
• 秋分見麥苗，寒露麥針倒。
• 勿過急，勿過遲，秋分種麥正適宜。
• 秋分麥粒圓溜溜，寒露麥粒一道溝。
• 適時種麥年年收，種得晚了碰年頭。
• 早谷晚麥，十年九害。
• 麥子早下種，十年九收成。
• 早黍晚麥不���家，種麥“早”字要狠抓。
• 麥種八月土，不種九月墒。
• 適時早播老經驗，適時晚播也增產，看種看地又看天，“適時”二字要把關。
• 肥少旱田，適早保險；肥足能灌，酌情播晚。
• 過早溫高苗猛竄，病重蟲咬苗難全；過晚很難保穗足，管理再好難高產。
• 秋分前十天不早，秋分後十天不晚。
• 淤土秋分前十天不早，沙土秋分後十天不晚。
• 秋分種高山，寒露種平川，迎霜種的夾河灘。
• 淤種秋分，沙種寒。
• 淤地種好麥，明年豆更強。
• 秋分到寒露，種麥不延誤。
• 白露秋分菜，秋分寒露麥。
• 分前種高山，分後種平川。陽坡麥子，陰坡穀子。
• 麻黃種麥，麥黃種麻。
• 種麥泥窩窩，來年吃白饃。
• 種麥泥流流，來年吃饅頭。
• 要吃麵，泥里拌。
• 要吃饃，泥里拖。
• 種泥不種水，種水種不歸。
• 犁溝種不如貼茬耩，貼茬耩不如犁鏵響。
• 得種就得收。
• 麥收八、十、三場雨。
• 八月有雨好種田，十月有雨麥墩盤，來年三月透地雨，穗足粒多保豐產。
• 瓜茬種上麥，饃饃吃不敗。
• 麥種深，谷種淺，蕎麥芝麻蓋半臉。
• 谷耩淺，麥耩深，芝麻只要隱住身。
• 二指淺，四指悶，種麥三指正當心。
• 二指淺，四指深，三指準。
• 中指二紋，不用問人。
• 兩三厘米淺，六七厘米深，四五厘米準。
• 麥種曬和揚，粒實出苗壯。
• 揚一揚，秕粒剔除種子強。
• 麥種用水漂，癟粒能除掉。
• 藥劑拌種，防治病蟲。
• 發芽試驗早做好，下種數量可參考。
• 小麥精量播種機，深淺寬窄能調劑，下種均勻省良種，苗子出來壯又齊。
• 稀豆稠麥，收不會壞。
• 稀麥稠豆，沒啥來頭。
• 麥稀兩手空，稠麥好收成。
• 早麥要稀，晚麥要密。
• 七宿麥子八宿谷，十二宿上看秫秫。
• 麥出七，豆（春）出五，高粱十天才出土。
• 豆三（夏）麥六菜（秋菜）一宿。
• 麥子不出芽，猛使砘子壓。
• 秋分稻見黃，大風要提防。
• 晚稻蒂子松，經不起一陣風。
• 稻黃一月，麥黃一夜。
• 秋分收春豆。
• 豆收旁秸麥收齊。
• 蕎麥四個一十八，七十二天就歸家。
• 青十八，紅十八，白十八，黑十八，七十二天收回家。
• 秋分收花生，晚了落果葉落空。
• 秋分棉花白茫茫。
• 秋分不著“噴”（拾第一次花），到老瞎胡混。
• 時到中噴花，留種莫拖拉。
• 棉種留中噴。
• 中噴花，大把抓，留種頂呱呱。
• 要想來年長好棉，中噴花要田間選。
• 種棉不選種，必定減收成。
• 一要質，二要量，田間選種不上當。棉種貯藏要分家，單收單貯不混雜。
• 一年純，二年雜，三年就退化。
• 一年純，二年雜，三年四年不像啥。
• 棉花要摘好，不能滿地跑。
• 棉花要摘多，一棵挨一棵。
• 大兜上縫小兜，好壞棉花分開收。
• 拾時大摻，回來再撿。
• 要想棉花賣上價，拾花莫要揪疙瘩。
• 早割豆，午拾花，攤開布單砍芝麻。
• 僵固瓣，眼睫毛，全部摘淨效益高。
• 勤拾花，不留羊尾巴。
• 精收細摘，朵絮歸倉。
• 拾不完的棉花，抖不盡的芝麻。
• 天氣要變，摘花莫慢。
• 棉花不入垛，收成不敢說。
• 一年辛勤盼個秋，棉花拾淨才說收。
• 地里看年景，棉垛看收成。
• 如若地里丟，豐產沒豐收。
• 該收不收，必定得丟。
• 不怕不豐收，就怕手下丟。
• 公路上曬花最不妥，妨礙交通易著火。
• 砘子響，地瓜蘿蔔長。
• 秋分種，立冬蓋，來年清明吃菠菜。
• 秋分種小蔥，蓋肥在立冬。
• 生薑老的辣，甘蔗老的甜。
• 姜越老越辣，藕越老越粉。
• 蔥辣眼，蒜辣心，芥茉辣著鼻子親。
• 蔥辣鼻，蒜辣心，辣椒辣嘴唇。
• 天旱香瓜甜，棗子結得圓。
• 澇栗旱棗，吃了叫好。
• 旱棗子，澇栗子，不旱不澇收柿子。
• 八月中秋正卸梨。
• 梨行卸了梨，柿子紅了皮。
• 蘋果栗子為上果，烏棗李子更值錢。
• 秋分牲口忙，運耕耙耮耩。
• 膘要肥，體要壯，耕耙拉運才頂戧。
• 飢無勁，飽無勁，不飢不��才有勁。
• 寧拉十步遠，不拉一步喘。
• 馬是拉歡不拉窩，騾是能拉又能坐。
• 騾怕前沉，牛怕後沉。
• 壓牛吊馬撅搭騾。
• 先松後緊，越使越穩。
• 人方便，牛下肩。
• 冬不揭鞍，夏不去銜。
• 秋分節到溫度降，魚塘投餌要減量，投餵水旱各種草，嫩綠新老均勻上。
• 多施肥料培水質，一肥二活三要爽，魚病防治莫粗心，綜合防治高產量。

詩詞