不同名稱
【中文別名】 篦麻油; 蓖麻(RICINUS COMMUNIS)籽油; 麻油; 菎麻油; 蓖麻油 CASTOR OIL; 蓖麻油(藥用)
【英文名稱】Castor oil
【英文別名】 DEHYDRATED CASTOR OIL; CASTOR OIL DAB-10; CASTOR OIL(DEHYDRATE); FEMA 2263; RICINI OIL; RICINI OLEUM; RICINIUS OIL
【分子式】 C57H104O9
【拉丁名】Ricinus communis L.
蓖麻油特性
蓖麻油中含大量的
蓖麻酸(80%以上),因此具許多獨特的性質:
1.易溶解於乙醇,很難溶解於
石油醚。這一特性的存在較易將蓖麻油與其它油脂區別。
2.
粘度比一般油脂高很多,25時為680CPS,
粘度指數84,摩擦係數很低(為0.1)。
蓖麻油的流動性好,精製蓖麻油在-22時仍可流動,-50急冷後無混濁,是航空和高速機械理想的潤滑油及動力皮帶的保護油。
3.有很強的旋光性,因為它的主要脂肪酸--蓖麻醇酸中的
不對稱碳原子在12位後。
4.介電常數約為4.30,是常見油脂中最高者。
5.蓖麻油的相對密度和乙醯值都大於一般油脂。
6.蓖麻油在空氣中幾乎不發生氧化酸敗,儲藏穩定性好,是典型的不乾性液體油。
理化常數
相對密度(d20℃4℃) 0.9550-0.9700
折光指數(n20℃D) 1.4765-1.4819
凝固點(℃) -10
燃點(℃) 322
皂化值(mgKOH/g油) 176-187
硫氰值 81-82
總脂肪酸含量(%) 約96
脂肪酸平均分子量 290-300
蓖麻油的脂肪酸組成(%):
油酸 3-9
毒理學數據
醫學上作致瀉劑,口服可產生噁心、嘔吐、急腹痛和嚴重泄瀉。對皮膚和眼睛有輕微刺激。
穩定性
1:如果遵照規格使用和儲存則不會分解,避免接觸氧化物。 蓖麻油屬脂肪酸的三甘油酯。脂肪酸的組成大約為蓖麻油酸(87%);油酸(7%);亞油酸(3%);棕櫚酸(2%);硬脂酸(1%)以及微量的二羥硬脂酸。受熱時易燃。
2:.本品低毒,不能食用,醫藥用作瀉劑。藥用蓖麻油必須事先用水壓機冷軋,溫度不超過50℃,否則有害物質進入油中,而不能藥用。
理化性狀
該品為幾乎無色或微帶黃色的澄清黏稠液體;氣微;味淡而後微辛。該品在乙醇中易溶,與無水乙醇、
氯仿、乙醚或冰醋酸能任意混合。相對密度 在25℃時應為0.956~0.969(附錄Ⅶ A)。折光率 應為1.478~1.480(附錄Ⅶ F)。]
蓖麻油經濃硫酸處理使得到表面活性很好的硫酸酯(俗稱
土耳其紅油)。蓖麻油脫水則可得到具有共軛雙鍵的幹性油脂。以不同的氫化條件處理蓖麻油可以得到多種產品,因此蓖麻油廣泛套用於各種工業部門。蓖麻油最接近純化合物單酸甘三酯,在常見油脂中只有橄欖油(含80%左右的油酸)、
紅花油(70%以上
亞油酸)和桐油(約含85%的桐酸)有此特點。
蓖麻油中
不皂化物含量小於1%。維生素含量較低(0.05左右)。
蓖麻籽含油量高,由於油的用途不同,因此取油方法也不同,藥用蓖麻油用水壓機冷 榨,溫度不超過50,否則部分雜質會溶入油中而不能作藥用。用冷榨所得的油稱為1號蓖麻油。其餅粉碎後進行再次壓榨或浸出以製取3號蓖麻油(無2號),供工業用。用螺旋榨油機直接壓榨,或者採用預榨-浸出所得到的蓖麻油只能作為工業用油。
蓖麻油為淡黃色的粘稠不幹性油,能溶解於除了脂肪酸碳化氫以外的大部分有機溶劑,特別具有對酒精顯示可溶性的特徵。
蓖麻油對硝酸纖維素、乙基纖維素、乙酸丁酸纖維素、聚醯胺、丁化三聚氰胺(或者尿素) 甲醛樹脂、松香、蟲膠等具有良好的相溶性,並且可作為增塑劑使用。另外,對聚乙烯醇縮丁醛、聚氯乙烯·聚乙酸乙烯酯·乙烯醇的共聚物、氯化橡膠也有較好的相溶性。
·蓖麻油具有良好穩定性、保色性、可撓性、顏料分散性、濕潤性、潤滑性、低溫特性、電氣特性以及生物特性, 因此,可以就此配合套用於清漆塗料、人造皮革、油墨、密封劑��潤滑劑、文具、化妝品、電氣絕緣材料、醫藥等。
· 蓖麻油能夠通過所具有的OH基、雙鍵以及酯鍵進行很多化學反應,由此得到的形成物廣泛套用於塗料工業、塑膠工業、橡膠工業、建材工業、金屬工業以及機械工業等。
產品用途
用於土耳其紅油、肥皂、塑膠、潤滑油等的製造;用於生產日用化妝品、鞋油、醫藥軟膏,是製取12-羥基硬脂酸的原料;用於生產癸二酸、耐寒增塑劑、潤滑油、香料、紡織工業用滲透劑、乳化劑等;用於制瀉藥及鋅製劑等;皮革加脂劑。製取硫酸化蓖麻油。皮革塗飾的增型劑、光亮劑。;用於製造增塑劑、二元酸、聚氨酯塗料、橡膠、粘合劑、脂肪酸、表面活性劑、絕緣油、液壓油、潤滑油、土耳其紅油、肥皂、聚醯胺-11纖維等。蓖麻油脫水得共軛雙鍵幹性油脂。不同條件下加氫可得多種產品,因此,廣泛用於各工業部門。藥用蓖麻油是刺激性瀉藥。主要作用於小腸,用於導瀉。;防粘劑;脫模劑;載體溶劑;保護性塗層。
;1.用於製造增塑劑、二元酸、聚氨酯塗料、橡膠、粘合劑、脂肪酸、表面活性劑、絕緣油、液壓油、潤滑油、聚醯胺-11纖維等。蓖麻油脫水得共軛雙鍵幹性油脂。不同條件下加氫可得多種產品,因此,廣泛用於各工業部門。藥用蓖麻油是刺激性瀉藥。主要作用於小腸,用於導瀉。用作潤膚劑、食品和藥品的製劑,肌注針劑的溶劑。
2.用作唇膏的主要基質,也可用於膏霜乳液及護髮類用品中。
3.用於製造土耳其紅油,為紡織工業助劑、油劑;製作水晶肥皂、液體鉀皂、化妝品等。
生產方式
由大戟科一年生高大草本蓖麻(Ricinuscommunis)種子去殼後冷榨而得,籽含油約45%~60%。;將蓖麻子的冷榨油加入預先配成的3%氫氧化鈉溶液,攪拌加熱至60-65℃,使油中游離脂肪酸充分皂化,加入95-100℃熱水淋洗,靜置,分去洗水,反覆洗滌數次,分淨皂化洗水。105℃以下(7.98-14.63kPa)脫水,加入白陶土及活性炭攪拌,脫色半小時,壓濾,得蓖麻油(藥用)。;由蓖麻籽榨取。
包裝與儲存
保持貯藏器密封,放入緊密的貯藏器內,儲存在陰涼,乾燥的地方
本品易燃,用500ml棕色玻璃瓶或鍍鋅鐵桶包裝。置於陰涼處,密封保存。
藥用價值
【功能主治】潤腸通便。用於腸燥便秘。 外用於小兒脹氣,腹痛,腹瀉。
【用法用量】口服,一次10~20ml。 外用,少量均勻塗抹患處。 【注意】忌與脂溶性驅腸蟲藥同用;孕婦忌服。
【貯藏】遮光,密封,置陰涼處。
【摘錄】《中國藥典》
使用禁忌
蓖麻油用來當引產餐可能會引起強烈的副作用,產前服用蓖麻油及其製品可能在產婦生產時引起強烈的宮縮,可能會造成大出血等症狀,產婦會有生命危險。2005年中國藥典已經規定,蓖麻油為產婦忌服藥品。 禁忌證:月經期、妊娠期及腹部炎症患者禁用。
【注意】忌與脂溶性驅腸蟲藥同用;孕婦忌服。 CAS No.:8001-79-4
【藥名】蓖麻油
【漢語拼音】bi ma you
【英文名】Castor oil
【拉丁植物動物礦物名】Ricinus communis L
【歸經】肺;大腸經
【藥理作用】參見蓖麻子條。
【功效】滑腸;潤膚
【考證】出自《唐本草》
【科屬分類】大戟科
【主治】腸內積滯;腹脹;便秘;疥癬癬瘡;燙傷
【資源分布】全國各地均有栽培。
附方
①治猥退風半身不遂,失音不語者:蓖麻子脂一升。酒一斗,銅缽盛,脂著酒中,一日,煮之令熟,服之。(《千金方》)
②治舌上出血:蓖麻子油紙拈,燒煙燻鼻中。(《摘元方》)
③治舌脹塞口:蓖麻仁四十粒,去殼研油,塗紙上,作拈,燒煙燻之,未退再熏,以愈為度。有人舌腫出口外,一人用此法而愈。(《經驗良方》)
④治燒傷:3~5%漂白粉上滑液、蓖麻油各等量混勻呈乳狀液。塗於患處,需要時隔日換藥。(《全展選編·外科》)
動植物形態
蓖麻 高大一年生草本,在熱帶或南方地區
常成多年生灌木或小喬木。幼嫩部分被白粉,綠色或稍呈紫色,無毛。單葉互生,具長柄;葉片盾狀圓形,直徑15-60cm,有時大至90cm,掌狀分裂至葉片的一半以下,裂片5-11,卵狀披針形至長圓形,先端漸尖,邊緣有鋸齒,主脈掌狀。圓錐花序與葉對生及頂生,長10-30cm或更長,下部生雄花,上部生雌花;花瓣性同株,無花瓣;雄花萼3-5裂;雄蕊多數,花絲多分枝;雌花萼3-5理解;子房3室,每室1胚珠;花柱3,深紅色,2裂。蒴果球形,長1-2cm,有軟刺,成熟時開裂,種子長圓形,光滑有斑紋。花期5-8月,果期7-10月。
【功效分類】潤下藥
【生藥材鑑定】性狀鑑別 該品為幾乎無色或微帶黃色的澄清粘稠液體;氣微,味淡而後微辛。
【性味】味甘;辛;性平;有毒
【藥材基源】為大戟科植物蓖麻Ricinus communis L.的種子所榨取的脂肪油。
【用法用量】內服:10-20ml。外用:適量,塗敷。
【出處】《中華本草》
蓖麻,是一種十分常見��有毒農作物,植株高大,且植株壽命長達 15 年以上,有強大的適種性,耐酸性土壤,全球都廣泛地種植,主要產地為巴西、印度、中國 ( 南起海南島、北至黑龍江均有栽培,以華北、東北之生產量最多,以黃河和長江流域分布最廣 ) 和泰國,是世界十大油料作物之一。蓖麻喜歡在年降水 700 毫米以上及溫暖之條件下生長,最適合生長之溫度為 20 ~ 28 ℃。蓖麻種子之種殼較堅硬,吸水較慢,宜在春天、雨季適時播種,種子發芽期之溫度為 10 ~ 15 ℃,低溫易把幼苗或是成株凍死,也會延誤開花成熟,並降低產量和種子的含油量;因此,在北緯度之區域種植時,要注意掌握好種植季節。蓖麻依據其莖之顏色,可分為紅莖型與青莖型;以果實上有無肉刺區分,可分「無刺」與「有刺」;也可根據種子之大小分為大粒型和小粒型。好的蓖麻子可從外觀判斷,其種皮油黑髮亮,具光澤,種仁呈白色,無斑點,無油燥味。用手抓一把蓖麻子子粒,使力握緊,如果種皮無破裂聲響,則表示顆粒整齊、飽滿,無癟粒。
根據《辭海》記載:「篦麻,植物名,大戟科,一年生草本植物或多年生小喬木(熱帶亞熱事帶地區),莖高六、七尺( 約 3 公尺 ),形圓中空,葉大互生,葉柄盾狀著生,柄長,掌狀深裂( 約有 7 ~ 9 裂 ),葉片邊有不規則鋸齒緣。夏、秋季開花,花為單性,圓錐花絮,開在各分枝頂端;雌花在上部,雄花在下部,雄蕊多數。雌蕊子房有 3 室,紅色的三裂狀花柱,果實為蒴,大如指頭,熟則裂開。篦麻種子呈橢圓形,種子有毒,光滑、有暗褐色白色花斑紋,可以榨油,名『篦麻子油』,供藥用瀉劑及工業用潤滑油。篦麻,有:肚篦、天麻子果、篦麻子、膍麻、紅麻、金豆、八麻子、牛蓖、大麻子、洋麻子等之別稱。」《本草經疏》:「蓖麻,其力長於收吸,故能拔病氣出外,其性善收,故能追膿取毒,能出有形之滯物,又能通利關竅,故主水症。」 中國之蓖麻由印度傳入,已有 1300 多年栽培和利用之歷史,《唐本草》(西元 639 年 )就有記載:「蓖麻,此人間所種者,葉似大麻葉而甚大,其子如蜱又名草麻。今胡中來者莖赤,樹高丈余,子大如皂莢核,用之益���。 」長期以來都為零星種植,多栽培於大田、低山坡、宅旁或路旁隙地。
蓖麻能不斷開花結果,其果實成熟時,容易裂開,外皮自然脫落,利於貯藏。蓖麻子中含有酯解酶(lipase),它能在數小時內使得蓖麻子內之脂肪很快地分解成為脂肪酸,故儲存溫度需要低於 35 ℃ ;存放時,必須保持通風,並要注意防潮、防碎,避免吸潮、霉變,也不可在日光下高溫直曬,以免出油、酸敗。蓖麻子無特定之成熟期,需要分批收穫,當每個果穗有半數以上之蒴果成熟 ( 成熟之象徵,為蒴果呈褐色,萎縮或已有裂紋 ) 時 ,即可採收以防止落果、爆果;收成後之蒴果,要及時攤曬、脫殼。直接食用蓖麻子,會引起中毒而死亡 ( 兒童 3 粒,成人 8 粒 )。一般輕度中毒者,衰弱無力,重者有咽喉灼熱、噁心、腹痛(瀉)、血尿、呼吸加快、四肢抽搐、發熱痙攣而休克、昏迷死亡。目前大多根據中毒之症狀,使用對症療護及支援療法進行救治,例如:維持呼吸、靜脈滴注葡萄糖 ( 或是生理食鹽水 ) 、注射強心劑、催吐,甚至利用活性碳洗胃;如果是眼睛接觸,則迅速以清水沖洗。
由於蓖麻子的顏色鮮艷,亞非地域的人們經常用它來製作項圈或是裝飾品。不過,成熟的蓖麻子含有蓖麻毒素( Ricin ),這是從蓖麻所萃取出來的多醣蛋白質 ( 異源二聚體糖蛋白 ),又稱「蓖麻毒素蛋白」。此毒素貯藏在成熟的蓖麻子中,能抑制蛋白質合成過程,進而對生物體造成傷害,對人類的平均致死量為 0.2 毫克。在美國,若是被發現生產或是持有蓖麻毒,最高將被判處 30 年的徒刑。
安全術語
S24/25Avoid contact with skin and eyes.
避免與皮膚和眼睛接觸。