食物浪費
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食物浪費(英文:Food waste)又叫食物廢棄物、食品廢棄物、食物耗損(Food loss)、剩食(leftover),意思指被丟棄、損失、或冇被食完嘅食物。搞到食物浪費或耗損嘅原因很多,可能從生產食物、加工食物、零售食物、或消費食物嘅各個階段裏頭發生[1]。
參考
[編輯]![](http://178.128.105.246/cars-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)
- ↑ Galanakis, Charis M. (2015). Food Waste Recovery: Processing Technologies and Industrial Techniques. San Diego: Elsevier-Academic Press. p. 4. ISBN 9780128003510.