臍橙
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臍橙(英語:Navel orange),俗稱抱子橘,是橙(學名:Citrus sinensis)的一種變種。果實中有一圓錐狀副果,在果皮上形成類似肚臍的疤痕,故稱為臍橙。
臍橙 | ||||||||||||||||||
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![]() 臍橙
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科學分類 | ||||||||||||||||||
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1820年,巴西修道院的果園中的甜橙產生了芽(突)變,於是產生了臍橙。1870年,原株上的一個插條被移植到美國加利福尼亞州的河濱縣,創���了一個新的全世界的市場。突變導致了在果實的頂上產生了一個未發育的副果。副果在果實頂部的果皮上形成了一個疤痕形狀,與人的肚臍相似。臍橙同時也基本上是無核的,比一般的甜橙長得大一些,皮也比較厚,也較容易剝,所以比較適合於食用。臍橙的果實形成不需要通過授粉,而是通過單性結實。[1]
產地
編輯在生產柑桔的九十二個國家或地區中,幾乎都有臍橙栽培,世界上栽培臍橙的國家主要有美國、巴西、西班牙、日本、澳大利亞、摩洛哥、南非和中國等。[2]
中國大陸在1930年代從美國和日本引種,在多地有栽培,如湖北的秭歸、重慶的奉節、湖南的新寧、江西的贛南。
台灣在日治時代即引進試種栽培。因臍橙最適在地中海氣候型之柑桔產區栽培,故以台東縣成功鎮的臍橙栽種最早,產量及品質也最佳,近年來南投水里、台中東勢及台東東河、花蓮瑞穗亦有部分栽培[3]。
品種
編輯- 華盛頓臍橙(Washington Navel)
- 紐荷爾臍橙(Newhall Navel):從美國加州杜瓦迪市發現的枝變而選育的品種。
- 羅伯遜臍橙(Robertson Navel):1925年,從美國羅伯遜氏果園華盛頓臍橙的芽變中選育而成,與華盛頓臍橙相比,早熟10-15天。
- 湯姆遜臍橙
- 豐橙臍橙
- 福羅斯特臍橙
- 福羅斯特一號臍橙
- 克拉斯特臍橙(Cluster Navel)
- 奈維林娜臍橙(Navelina Navel):也稱林娜臍橙,從華盛頓臍橙的芽變而選育的品種,早熟。
- 朋娜臍橙(Bonanza Navel):從華盛頓臍橙中選出,早熟品種。
- 白柳臍橙:1932年從日��的華盛頓臍橙中選出。
- 大三島臍橙:1952年從日本的華盛頓臍橙的芽變中選出,
- 清家臍橙
- 晚臍橙(Navelate Navel):原產西班牙,從華盛頓臍橙的枝變中選育而成。
- 卡拉卡拉臍橙(Cara Cara Navel):也稱紅肉臍橙,1980年代在委內瑞拉的華盛頓臍橙的芽變選育而成。果肉因含茄紅素而呈紅色
- 奉園72-1臍橙:1972年從中國四川奉節縣園藝場的華盛頓臍橙選出,與華盛頓臍橙相比,產量高,品質好。
- 秭歸羅伯遜臍橙35號:1977年從中國湖北秭歸的羅伯遜臍橙選出。
- 新世紀臍橙:1991年從白柳臍橙芽變中選育而成,產量優於白柳臍橙。
- 德保臍橙:國家地理標誌產品。產於廣西壯族自治區百色市德保縣。
- 贛南臍橙:國家地理標誌產品,名列《中歐地理標誌協定》中[4]。產於江西省贛南地區(即贛州地級市)。
參考文獻
編輯- ^ Staff of the Citrus Experiment Station, College of Natural and Agricultural Sciences. Sweet Oranges and Their Hybrids. Citrus Variety Collection. University of California (Riverside). 1910–2011 [January 19, 2011]. (原始內容存檔於2021-04-20).
- ^ 《國外臍橙的育種和栽培概況綜述》,胡正月,朱青能等 《江西園藝》 2000年 第5期
- ^ 臍橙. 台灣柑橘產業資訊網. [2016-01-07]. (原始內容存檔於2017-03-12) (中文(臺灣)).
- ^ EU and China sign landmark agreement protecting European Geographical Indications. European Commission. 2020-09-14 [2020-09-15]. (原始內容存檔於2021-03-01) (英語).