Jambalaya (meuz)

Krogit e-barzh !
Un danvez pennad eo ar pennad-mañ ha labour zo d'ober c'hoazh a-raok e beurechuiñ.
Gallout a rit skoazellañ Wikipedia dre glokaat anezhañ. 

Ar jambalaya a zo ur meuz eus Louiziana ha Provañs, diwar riz ha kig.

E doare Louiziana eo temzet kreñv ar riz, riz kreol Jumbalaya, gant silzig, gambas pe istr ouzhpenn; er Me-o-My-O Jumbalaya e lakaer bevin. En Provañs, e vez graet ar jambalaia gant riz ha safran, ha kig yar, evel a zo skrivet gant René Jouveau, en e levr diwar-benn keginerezh Provañs, ha gant Frédéric Mistral el levr Lou Tresor dóu Felibrige.

• 4 silzigenn vogedet
• 12 grilh-dour
• 120 g riz
• 140 g maiz
• 4 skejenn ananaz
• 2 domatezenn vras
• 12 gomboenn
• 1 skilbebrenn ruz
• 1 skourrig ach
• 50 cl bouilhoñs kig-yer
• 1 penn-ognon
• 2 ivin kignen
• Tabasco
• Eoul olivez
• Holen
• Pebr

• Arroz con pollo
• Biryani
• Kabsa
• Nasi goreng
• Paella
• Pilaf
• Risotto
• Riz Jollof

• Istor ar jambalaya

Muioc'h a restroù diwar-benn

Jambalaya (meuz)

a vo kavet e Wikimedia Commons.