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Regla de Dühring

De Wikipedia, la enciclopedia libre
Diagrama de Dühring para la solución de cloruro sódico en agua.

La regla de Dühring establece que existe una relación lineal entre las temperaturas a las que dos soluciones ejercen la misma presión de vapor.[1][2]​ La regla se usa a menudo para comparar un líquido puro y una solución a una concentración determinada.

La gráfica de Dühring es una representación gráfica de tal relación, típicamente con el punto de ebullición del líquido puro a lo largo del eje x y el punto de ebullición de la mezcla a lo largo del eje y; cada línea de la gráfica representa una concentración constante.

Véase también

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Referencias

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  1. Earle, Richard L. (2004). «Evaporation». Unit Operations in Food Processing. The New Zealand Institute of Food Science & Technology (Inc.). Archivado desde el original el 24 de mayo de 2010. Consultado el 15 de marzo de 2009. 
  2. Price, R. M. (2003). «Evaporation». RMP Lecture Notes. Christian Brothers University. Archivado desde el original el 15 de febrero de 2012. Consultado el 15 de marzo de 2009.