Manzana
La manzana est une liqueur de pomme verte que l'on retrouve aussi sous le nom de manzanita ou encore manzana verde. Elle est originaire du Pays basque espagnol[1],[2].
Le terme manzana signifie en espagnol « pomme », manzanita « petite pomme » et manzana verde « pomme verte »[2].
Elle contient généralement entre 15 et 20 % d'alcool[2].
Voir aussi
[modifier | modifier le code]- Cidre
- Calvados
- Pommeau
- Sagardotegi (Cidrerie au Pays basque)
Références
[modifier | modifier le code]- (en) Berlitz Publishing, Berlitz Pocket Guide Lanzarote & Fuerteventura (Travel Guide eBook), Apa Publications (UK) Limited, (ISBN 978-1-78573-098-6, lire en ligne)
- « Manzana - Définition et recettes de "Manzana" », sur Supertoinette (consulté le )
