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acide butyrique

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
(Date à préciser) Composé de acide et de butyrique.

Locution nominale

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Singulier Pluriel
acide butyrique acides butyriques
\a.sid by.ti.ʁik\
Structure de l’acide butyrique.

acide butyrique \a.sid by.ti.ʁik\ masculin, généralement indénombrable

  1. (Biochimie) Acide gras saturé à 4 atomes de carbone (CH3–CH2–CH2–COOH).
    • L’acide butyrique est présent dans le beurre rance, le parmesan, et le contenu de l’estomac.
  2. (Biochimie) L’un ou l’autre des deux isomères de formule brute C4H8O2.
(sens 1)

Apparentés étymologiques

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(sens 2)
(exemple)

Prononciation

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Références

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