紅棗蓮子銀耳湯
描述
銀耳湯養生低熱量，又養顏美容。只須簡單幾種食材，慢火燉煮出白木耳滿滿的天然膠質。加上鬆軟香甜的蓮子，養生補血的紅棗枸杞，都是一級棒的甜湯。熱著吃，或是冰涼著吃，都好吃♪
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份量
1
人份
時間
60
分鐘
步驟
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![泡發洗淨後的白木耳(約40g)，用手撕成小片狀後，放進[韓國DAEWOO養生壺]專用燉盅��再加進乾蓮子、紅棗、清水量。](http://178.128.105.246/content-https-imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=300&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F2255848%2Ff2de9acc1e79e214.jpg&width=400)
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![[韓國DAEWOO養生壺]外鍋，先加水至650ml位置，再放進燉盅。](http://178.128.105.246/content-https-imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=300&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F2255849%2Fae7ba2aca1ceeead.jpg&width=400)
[韓國DAEWOO養生壺]外鍋，先加水至650ml位置，再放進燉盅。
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蓋上鍋蓋。
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![選定[銀耳湯]功能，進行燉煮，耗時約55分鐘。](http://178.128.105.246/content-https-imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=300&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F2255850%2F2c18de561e1d7a52.jpg&width=400)
選定[銀耳湯]功能，進行燉煮，耗時約55分鐘。
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燉煮完成時，加進枸杞，並用冰糖調味即可。
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熱著吃，或是冰涼著吃，都好吃♪
![泡發洗淨後的白木耳(約40g)，用手撕成小片狀後，放進[韓國DAEWOO養生壺]專用燉盅��再加進乾蓮子、紅棗、清水量。](http://178.128.105.246/content-https-imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F2255848%2Ff2de9acc1e79e214.jpg&width=800)
![[韓國DAEWOO養生壺]外鍋，先加水至650ml位置，再放進燉盅。](http://178.128.105.246/content-https-imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F2255849%2Fae7ba2aca1ceeead.jpg&width=800)
![選定[銀耳湯]功能，進行燉煮，耗時約55分鐘。](http://178.128.105.246/content-https-imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F2255850%2F2c18de561e1d7a52.jpg&width=800)
小撇步
1.用的是[韓國DAEWOO智慧營養調理三杯組] https://icook.link/e/at1Wm89eCxb
2.使用的是乾木耳，口感較清脆。如喜歡黏稠湯汁，須使用新鮮白木耳。
3.蓮子芯須檢查是否已去除完全，以免煮後有苦味。
4.乾蓮子洗淨即可，不須泡水，以免煮不透。
5.也可添加桂圓、百合、蘋果丁、鳳梨丁。
