紅棗蓮子銀耳湯
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描述
銀耳湯養生低熱量,又養顏美容。只須簡單幾種食材,慢火燉煮出白木耳滿滿的天然膠質。加上鬆軟香甜的蓮子,養生補血的紅棗枸杞,都是一級棒的甜湯。熱著吃,或是冰涼著吃,都好吃♪
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份量
時間
步驟
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[韓國DAEWOO養生壺]外鍋,先加水至650ml位置,再放進燉盅。
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蓋上鍋蓋。
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選定[銀耳湯]功能,進行燉煮,耗時約55分鐘。
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燉煮完成時,加進枸杞,並用冰糖調味即可。
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熱著吃,或是冰涼著吃,都好吃♪
小撇步
1.用的是[韓國DAEWOO智慧營養調理三杯組] https://icook.link/e/at1Wm89eCxb
2.使用的是乾木耳,口感較清脆。如喜歡黏稠湯汁,須使用新鮮白木耳。
3.蓮子芯須檢查是否已去除完全,以免煮後有苦味。
4.乾蓮子洗淨即可,不須泡水,以免煮不透。
5.也可添加桂圓、百合、蘋果丁、鳳梨丁。