下班快速料理|紙包雞胸肉
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描述
控醣又想增肌減脂的朋友們下班後常常不知道要怎麼預備晚餐嗎?May姐教大家用烘焙紙、剪刀來完成一道紙包雞肉料理,免洗菜刀、砧板免麻煩的快速減脂餐喔!
步驟
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將烘焙紙兩側旋轉捲好像包糖果,上方留一個開口,重複以上動作做兩份。
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鍋中倒入1杯水,再放入作法5的紙包雞肉。蓋上鍋蓋用大火蒸6分鐘後打開鍋蓋,將紙包雞的豆芽菜中間撥出一個凹洞,裡面各打入一顆蛋再蒸6分鐘。
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小撇步
如果只預備一人份,這道菜也可以放入電鍋蒸,電鍋內放1杯水如食譜計算時間,外鍋水份不夠時必須再加水。
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