下班快速料理｜紙包雞胸肉
描述
控醣又想增肌減脂的朋友們下班後常常不知道要怎麼預備晚餐嗎？May姐教大家用烘焙紙、剪刀來完成一道紙包雞肉料理，免洗菜刀、砧板免麻煩的快速減脂餐喔！
步驟
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將烘焙紙兩側旋轉捲好像包糖果，上方留一個開口，重複以上動作做兩份。
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鍋中倒入1杯水，再放入作法5的紙包雞肉。蓋上鍋蓋用大火蒸6分鐘後打開鍋蓋，將紙包雞的豆芽菜中間撥出一個凹洞，裡面各打入一顆蛋再蒸6分鐘。
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小撇步
如果只預備一人份，這道菜也可以放入電鍋蒸，電鍋內放1杯水如食譜計算時間，外鍋水份不夠時必須再加水。
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