香滷牛肚
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描述
香濃Q彈好滋味~滷牛肚,要滷的好吃,滷的入味,且口感軟Q適中,時間與醬油是關鍵!滷的時候總是滿室飄香,要將堅韌的牛肚,滷到入味,真的要有耐心慢慢的煨,終會享受到美好的滋味喔!
份量
3
人份
時間
180
分鐘
香濃Q彈好滋味~滷牛肚,要滷的好吃,滷的入味,且口感軟Q適中,時間與醬油是關鍵!滷的時候總是滿室飄香,要將堅韌的牛肚,滷到入味,真的要有耐心慢慢的煨,終會享受到美好的滋味喔!
Hi, 大家好, 我是Emily,目前是陽明交通大學生理所助理教授。隨著食安問題,開始將家中的廚房當成另一個實驗室, 開始自己一個人的廚房實驗研究工作, 將每一道菜做個實驗記錄。我並不是大廚,只是希望家人吃的健康, 享受安心美味的食物。看著每道手作成品, 老公及小孩臉上滿足的笑容及期待的神情, 我想這就是幸福的滋味, 也將這甜美幸福的感受分享給大家。
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