Plommevin
Utsjånad
![](http://178.128.105.246/content-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f1/Maesilju_%28plum_liquor%29_2.jpg/220px-Maesilju_%28plum_liquor%29_2.jpg)
Plommevin er ein gjæra alkoholdrikk som blir laga av plommer.
![](http://178.128.105.246/content-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6f/2007-12-28Pflaumenwein01.jpg/220px-2007-12-28Pflaumenwein01.jpg)
Plommevin blir særleg produsert i Japan og Korea, av plommefrukter frå umetre (Prunus mume). Plommevinar som blir marknadsført i Europa og Nord-Amerika er oftast søte, medan japansk og koreansk plommevin (høvesvis umeshu og maesilju) vanlegvis er mindre søte i heimlanda. Både umeshu og maesilju blir framstilt av grøne umefrukter.
Kjelder
- Denne artikkelen bygger på «Plommonvin» frå Wikipedia på svensk, den 10. januar 2024.