Østers
Utsjånad
![](http://178.128.105.246/content-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b0/Crassostrea_gigas_p1040848.jpg/220px-Crassostrea_gigas_p1040848.jpg)
Østers (dessutan ostre før 2012[1]) er eit samleomgrep på fleire forskjellige grupper av muslingar som hovudsakleg veks i brakk- og saltvatn. Skalet, som oftast med høgt kalkinnhald, ligg rundt ein blaut kropp. Gjeller filtrerer plankton frå vatnet, og ein kraftig muskel held skalet lukka. Nokre grupper er verdsette som mat, både i rå og varmehandsama form.
Sjå òg
[endre | endre wikiteksten]Kjelder
[endre | endre wikiteksten]- ↑ «Ny rettskriving for 2000-talet» - Språkrådet