Przejdź do zawartości

Prowitamina

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii

Prowitaminazwiązek chemiczny, który w wyniku reakcji chemicznych (np. enzymatycznych lub fotochemicznych) w organizmie ulega przekształceniu w witaminę.

Tak np. prowitamina D2 (ergosterol) jest poprzez promieniowanie ultrafioletowe przetwarzana w skórze w witaminę D2 (ergokalcyferol).

Źródła prowitamin dla człowieka:

Zobacz też

[edytuj | edytuj kod]