基隆人帶路相關文章

【基隆人帶路】廟口百年老攤「45號愛玉冰」傳承三代：天然自製、檸檬糖水清透如拍空碗，酸甜口感超解熱

by Clark Tsao
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21 Jun 2024
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或因地理位置導致氣溫變化，但凡只要一到夏天時節，最靠北的基隆，馬上就從全台雨量最多的雨都化為一座超級大烤爐似地“異常熱到爆”啊！而且還不單純只是熱而已，高溫之中更夾雜著一股濕氣，是會讓人感到身體黏黏的那種悶，出門沒多久就汗流浹背，讓人一股腦兒只想衝回家爽爽吹冷氣。但也幸虧，在傳統古早味特多的基隆裡，當中亦有不少經營時間少說一甲子以上的涼飲老字號，讓快中暑的身軀暫時獲得沁涼的解放。其中，一攤位在廟口仁三路口轉角處的「45號愛玉冰」，正是不少在地人及觀光遊客們皆會聞名前來的必喝推薦！

【基隆人帶路】老宅咖啡店「秋香」6大必訪亮點介紹：傳統台式理髮廳改建、招牌焦糖布丁甜點控必吃

by Clark Tsao
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14 Jun 2024
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將陳年舊宅改裝、搖身一變為文青咖啡店的趨勢正當紅，早就屢見不鮮，但倘若是將那種你、我小時曾經歷過、去剪過的早年傳統理髮廳所改成，那還真是頭一遭遇到。新鮮之餘，也充滿著落實的Good Idea創意。推薦基隆「秋香理髮廳—獅球珈琲部」的主因之一，不外乎就是咖啡師闆娘刻意保留理髮廳當年的模樣，輔以四處搜括而來的小玩意兒裝飾，充滿各式復古元素及細節的空間，從內裝到外觀，在在都讓老派人喜愛不已；尤其被當作用餐區的一排理髮座椅...滿滿回憶殺，頓時就從我心裡蹦出，讓人在回憶中靜靜淺嚐那些快被遺忘的風景。

【基隆人帶路】2代接手40年老店：「德昌食品行」大豬公、蜜汁魚片…懷舊零食秤重賣，鑽進小時光迴廊

by Clark Tsao
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07 Jun 2024
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創立於民國70年的「德昌食品行」，從剛開始以路邊攤起家至「仁愛市場」的一樓店面、從懷舊的古早味零嘴再到婚喪喜慶的各式供品種類販售...一應俱全的民生需求，深得在地人們的喜愛及歡迎。如今，接手的年輕二代子女，秉持著創辦人母親的「老滋味，心體驗」經營理念，並隨消費者習慣及需求步步調整，期許願能從40年變成一甲子，承載在地人無數的回憶。

【基隆人帶路】屹立不搖30多年！「歡樂牛排」菜單多元CP值超高、自助吧夾好夾滿，在地人溫馨回憶都在這

by Clark Tsao
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31 May 2024
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位在基隆義二路上的「歡樂牛排」，雖非什麼厲害的特色餐飲名店，卻是不少人小時首吃牛排的啟蒙回憶。但又是哪些主因，讓這間深耕在地30餘年的連鎖鐵板牛排老字號，即便在各式獨立、特色排餐店家百花齊放的今日，依然是不少家庭或朋友聚會、聚餐的實惠首選？儂粉們，一起隨《基隆人帶路》克編用餐心得，好好體驗、深究探討一番吧！

【基隆人帶路】5家古早味涼飲推薦：「廟口45號愛玉冰」酸甜剛好、「五秴菊花茶」網友力推買整箱

by Clark Tsao
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17 May 2024
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基隆的夏天，還真不是蓋的“異常熱到爆”啊！而且還不單純只是熱而已，高溫之中更夾雜著一股濕氣，是會讓人感到身體黏黏的那種悶，連動都覺得不自在。所幸傳承美食特多的基隆裡，也有不少經營時間少說一甲子以上、專賣「古早味涼飲」的老字號，讓快中暑的身軀暫時獲得沁涼的解放。來！現在就讓克編我介紹這「5間」個人私愛的古早味涼飲店給儂粉們，週末若來基隆遊玩、喊熱時，不妨就照我的口袋名單來一趟“降溫之旅”吧！

【基隆人帶路】一開幕成話題！「遠景俱樂部」大膽配色秒進古巴國度，8個必去理由，顛覆咖啡店的文青印象

by Clark Tsao
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10 May 2024
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今天，克編我不談食物。反而想從「顏色」去帶入、描述一間我在基隆新開的咖啡館中，其所見所聞之當下體驗。關於近期新開幕，即掀話題的「遠景俱樂部」...打從一推門走進，那感覺真的跟前店家「冬煦商行」（它們最近搬至信四路上）走的老宅文青風氛圍完全不同了。

【基隆人帶路】廟口必推40號攤「花枝羹。大麵炒」：飄香60年只賣這兩道，簡單好味就連郭董都掛保證

by Clark Tsao
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03 May 2024
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不常聽人家說：「烹飪料理步驟若是愈純粹、愈簡單，就讓人愈是念念不忘的深刻回味。」而關於此點敘述，在基隆裡似乎又特別多。其中，無論白天到夜晚總是熙來攘往的著名美食勝地－「基隆廟口、夜市」中，便有這麼一攤編號為40號的老字號，經營超過60年以上，就只單賣以下兩道非常簡單而純粹的經典古早味料裡代表－「花枝羹。大麵炒」。

【基隆人帶路】眼前就是日治古蹟！在「安瀾咖啡」邊品嚐飲品及甜點、邊看著小孩在戶外公園玩有夠Chill！

by Clark Tsao
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26 Apr 2024
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「安瀾咖啡」儘管內用空間不大，但店外的廣場上卻種有大樹可乘涼，還有用石子砌成的溜滑梯；再配上鄰近一旁的古蹟「要塞司令部校官眷舍」建築群景緻襯托，看是選坐窗邊位，還是坐在店外的椅子，一邊品嚐由闆娘精心製作的飲品及甜點、一邊望向前方公園裡，爸媽帶小孩們在玩耍的快樂模樣。好好享受假日午後的小確幸吧！

【基隆人帶路】「東北麵食館」廟口裡的眷村古早味！招牌「辣魚香牛肉麵」湯頭由辣回甘絕妙好滋味

by Clark Tsao
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19 Apr 2024
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吃來吃去，克編我還是吃慣基隆的牛肉麵。但最深得我心的，絕對還是鄰近基隆廟口及夜市不到3分鐘內步程的「東北麵食館」！亮黃色的底配上大大正紅色毛筆字體的店名招牌，讓人不注意也難。尤其最具人氣的必點招牌「辣魚香牛肉麵」！老闆端上桌前，會先於麵條上舖滿海量的青辣椒及小魚乾，配著麵條與牛肉塊一起吃，增添口感層次；而且也因為有了青辣椒和小魚乾這兩樣加入湯頭中，由辣回甘、愈喝愈順口，整碗喝光光都不成問題！真的非常推薦給初來到訪的儂粉們〜