牛肉
多國要求延期實施，《反砍伐森林產品規則》遭歐盟內外反彈
預定年底落實關鍵內容的歐盟《反砍伐森林產品規則》，已引起多個開發中國家和8個成員國公開反彈。捷克政府28日就要求歐盟勿在年底進一步落實。受該規則影響的產品包括棕櫚油、木材、咖啡、橡膠、可可，以及衍生產品如牛肉、家具或巧克力等。
中國「小孩哥」發起食堂起義影������������，��������為鴨」風氣只解決提出問題的人
有些地方給學生喝過期牛奶、吃過期食材，以及在食物中摻雜不衛生異物的現象可謂多如牛毛。去年6月，江西某職業院校的食堂鬧出了「指鼠為鴨」的食安危機，引發網路的集體嘲諷和戲謔，稱其為現代版的「指鹿為馬」。綜觀中國處理食安風暴的手法，不外乎三把殺手鐧：永遠解決提出問題的人，而不是去解決問題。
網傳華為成中國最大牛肉進口商，「拿肉抵帳」的消息最初是從哪來的？
華為和阿根廷客戶究竟有無「以物易物」？具體規模和內容為何？外界難以求證。不過，可以確定的是，中國的牛肉市場供過於求，主要和自產增加有關，進口牛肉影響相對小。但技術已經落後台積電的華為，真的還在還搞副業嗎？
中立國愛爾蘭總理承認「台灣是中國的一部分」，網友戰「說愛爾蘭是英國的一部分沒問題嗎？」
有網友反問，這就像是承認愛爾蘭，而愛爾蘭是英國的一部分，這��������說沒問題嗎？也有網友指出，台灣有語言和文化與漢語不同的原住民，台灣被中國吞併的時間也比愛爾蘭短。英國對愛爾蘭的主權主張，比中國對台灣的主張強烈得多。
為什麼疫情後燒肉店越開越多？看日本燒肉業態如何因應市場環境變化
日本的燒肉業態也一直在進化，從剛開始的單品點餐服務，到為了消除這心裡壓力出現的目前主流吃到飽服務——無論怎麼吃，再不用擔心荷包的錢夠不夠。而燒肉業態在近期又向前推進了一步，陸陸續續出現提供給單人消費的燒肉店。
澳洲總理艾班尼斯訪中：雙邊貿易、楊恆均案、美國因素如何左右中澳關係？
專家表示，澳洲屬於中等強國的地位，不僅受到流行病、氣候變化等跨國挑戰的制約，還受到美國和中國選擇之間的制約。澳洲目前擔心的是，中國將取代美國成為印太地區的主導力量——中國的發展帶來了巨大的經濟利益，但在習近平總書記領導下的中共不斷擴大其在政治、軍事和領土上的野心，給澳洲帶來了嚴峻的挑戰。
電鍋就可以做出的家常料理：每個人心中，都有一鍋自己的「紅燒牛肉」
製作紅燒牛肉的香氣關鍵是豆瓣醬，豆瓣醬是以黃豆、蠶豆以及辣椒、油脂等經過發酵釀造而成，鹹香中帶辣開胃，經過油脂拌炒後味道更盛於單純使用，紅燒牛肉的味道精華，一定要使用豆瓣醬。
羅宋湯其實是正統烏克蘭料理，紅紅的濃郁湯底來自於甜菜根
台式羅宋湯中同樣會加入大量蔬菜，不過因為有些人無法接受甜菜根的特殊甜味，所以會捨去這項食材，取而代之加入更多番茄及番茄糊，一碗暖暖的台式羅宋湯，喝得到番茄的酸、蔬菜的甜，有些還會加入牛肉，香濃美味的湯品帶來滿分的幸福感。
《主廚級西式肉料理》：牛肉應該逆紋切還是順紋切？如何去除血水與雜質？
想要順著紋路切還是逆著紋路切，那麼就要先學會觀察肉的表面肌理紋路。當你拿起一塊肉，就能觀察到表面的肌纖維組織紋路。如果肉呈現條狀的肌纖維，烹調後入口，會發現其實牙齒並不容易將其咬斷。
巴拉圭準總統會見蔡英文：來台訪問絕不是偶然，未來5年一定站在台灣這一邊
巴拉圭總統當選人潘尼亞表示，上任前第一次出訪亞洲就是來台灣「絕非偶然」，希望台巴雙邊關係能達到過去無法想像的緊密境界，他承諾未來會讓台灣企業了解，到巴拉圭投資絕對不是配合政治、外交目的，而是真正在經貿上互利、互惠、雙贏。
從殺牛犯法到牛肉麵王國，台灣的食牛文化是怎麼形成的？
明清時期，水牛成為農夫得力助手，加上清朝大清律令嚴格規定：「私自宰殺自家牛隻或馬匹，杖一百。」，因此��說���牛肉���，要看到有人殺牛都有困難。不過到了近代，已經從沒吃過牛肉也看過牛走路，變成沒看過牛走路，也吃過牛肉了。
行政院通過開放進口加拿大全牛齡牛肉，食藥署：「非典型」狂牛症不會直接傳染給人
吳秀梅表示，草案今已經通過院會，將會立刻公告進口規定，「一旦公告就等同開放（進口）」，將依業者的商業判斷決定什麼時候要對台輸出牛肉。
蔡英文電話祝賀巴拉圭總統當選人，巴國目標今年對台出口5萬噸牛肉
巴拉圭主要出口牛肉到台灣，最新統計資料顯示，台灣佔巴拉圭牛肉出口市場比例不斷增加，2022年巴拉圭向台灣出口了3萬8800噸牛肉和內臟，今年目標提升至5萬噸，為彌補無法出口到俄羅斯的銷量。
南美洲唯一挺台的國家巴拉圭，總統大選後可能背棄台灣嗎？
巴拉圭是南美洲最挺台的國家，巴拉圭執政黨紅黨與台灣的��友���係，��以������到巴拉圭前獨裁總統史托斯納爾，他在1954年至1989年連續8次連選連任總統，在冷戰期間將蔣介石視為反共盟友，建交不久後史托斯納爾還在首都建了一座蔣介石雕像。而台灣過去向巴拉圭提供了上億美元的經濟投資和延期貸款。
台巴外交生變？巴拉圭總統阿布鐸：雙邊經貿成長700%，與台斷交將是「歷史性錯誤」
傳出今年4月巴拉圭總統大選後，可能與台灣邦交生變，目前在台訪問的巴拉圭總統阿布鐸表示，台灣與巴拉圭的邦交是策略夥伴關係，巴拉圭歷史上只有跟中華民國台灣建立正式邦交關係，他也指出雖然疫情嚴峻，台巴經貿成長仍高達700%，在電動車、食品加工、牛豬肉出口都有合作關係。
巴拉圭總統阿布鐸來台推廣肉品，南美唯一友邦可能因「牛肉」與台灣斷交嗎？
巴拉圭是我國牛肉第二大進口市場，僅次於美國，但巴拉圭肉品業者表示，國內有一些牛肉製造商正對政府施壓，希望能進入中國市場，因為想進入中國市場不是單純的商業行為，還需要看國與國之間的關係，也就是巴拉圭與中國、台灣的關係。
大選後邦交恐生變，巴拉圭總統阿布鐸14日來台進行國是訪問
巴拉圭是我國在南美洲唯一的邦交國，將於今年4月舉行總統大選，不過在野黨候選人表示，如果獲勝將與台灣斷絕外交關係，選舉結果攸關兩國邦誼。現任總統阿布鐸雖無競選資格，不過他在去年呼籲台灣在巴拉圭投資10億美元，以幫助他抵抗在外交上轉而承認中國的「巨大壓力」。
台灣在南美唯一友邦、巴拉圭4月底總統大選，在野候選人：當選就與台斷交
巴拉圭與我國於1957年建交，至今已有66年的邦交關係，不過近年來兩國關係一直受到壓力，尤其來自該國牛肉生產業者和農民。巴拉圭總統阿布鐸去（2022）年9月接受媒體訪問時，曾呼籲台灣在該國投資10億美元，以幫助他抵抗在外交上轉而承認中國的「巨大壓力」。
通膨與乾旱夾擊，美國畜牧業者縮手不願養牛，居高不下的牛肉價格未來恐再飆漲
牛隻飼養時所需的飼料為養牛業者所須花費的最大成本。美國全國養牛人牛肉協會（NCBA）執行長伍德爾就表示，因今年乾旱區域範圍與前幾年相比來得更大，導致難以有足夠的草料提供牛隻食用。
【專訪】宏都拉斯大使：台宏邦誼穩固實現對美承諾，盼接手尼加拉瓜斷交後的牛肉、砂糖等市場
布羅德明確表達宏國新政府對於與中華民國邦交的立場，意義十分重大。卡蕬楚去年11月29日總統大選前發表政見時，曾提到可能轉與中國建交，雖然她當選後重新表態將與台灣維持邦交，但台宏關係仍不時被形容為處在危機當中。
