Vés al contingut

Acanalador de fruita

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Infotaula equipament informàticAcanalador de fruita

Modifica el valor a Wikidata
Dades bàsiques
Úsdecoració i pell de cítric (gastronomia) Modifica el valor a Wikidata
Característiques
Format perfulla
aliatge
mànec Modifica el valor a Wikidata
acanalada de fruites.

Un acanalador de fruita o acanalador de cítrics és un instrument de cuina emprat en l'extracció de trossos de pell d'algun tipus de fruita amb el simple objecte de decorar pastissos. Existeixen diferents tipus d'estris però difereixen bàsicament en les formes de fulles que pelen o ratllen les fruites com ara taronges, llimones, llimes, etc.

Vegeu també

[modifica]