De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
CarèSubstància química grup d'estereoisòmers Massa molecular 136,125200512 Da Trobat en el tàxon
Lippia alba ,
pebre negre ,
Baccharis dracunculifolia ,
làrix europeu ,
Larix laricina ,
Ferulago nodosa ,
Abies cilicica ,
Perovskia atriplicifolia ,
Espeletia weddellii ,
Salvia africana-lutea ,
Salvia ianthina ,
Isodon melissoides ,
Picea orientalis ,
Avet del Caucas ,
Thymus capitatus ,
Satureja thymbra ,
Juniperus monticola ,
Pinus brutia var. eldarica ,
Citrus wilsonii ,
Piper auritum ,
Artemisia macrocephala ,
Artemisia rubripes ,
Achillea erba-rotta ,
Achillea moschata ,
Achillea nana ,
Achillea nobilis ,
camamilla dels Pirineus ,
palmarosa ,
Pistacia integerrima ,
Narcissus tazetta ,
fenoll de llop ,
Chaerophyllum macrospermum ,
Pinus contorta ,
Salvia sclarea ,
Thymus kotschyanus ,
Cinnamomum zeylanicum ,
Hyptis mutabilis ,
Hyptis goyazensis ,
Larix gmelinii var. olgensis ,
Pinus remota ,
Pinus cembroides ,
Zanthoxylum zanthoxyloides ,
Xylopia sericea ,
Pinus longaeva ,
Pinus aristata ,
Pinus rzedowskii ,
Canarium luzonicum ,
Thuja standishii ,
Juniperus taxifolia ,
Chamaecyparis lawsoniana ,
Piper marginatum ,
Zanthoxylum gilletii ,
Larix gmelinii var. gmelinii ,
Asarum fauriei ,
Thymus membranaceus ,
Picea schrenkiana ,
Juniperus durangensis ,
Juniperus jaliscana ,
Bupleurum gibraltaricum ,
Pinus pumila ,
Heracleum dissectum ,
Osmorhiza longistylis ,
Juniperus excelsa ,
sàlvia ,
sajolida de jardí ,
sajolida silvestre ,
Stachys aegyptiaca ,
Chaerophyllum bulbosum ,
Lepechinia urbanii ,
Hexastylis arifolia ,
Hexastylis virginica ,
sapote ,
Croton sonderianus ,
herba llimona ,
Seseli farrenyi ,
margaridoia perenne ,
Lepechinia chamaedryoides ,
Santolina insularis ,
Baccharis articulata ,
Baccharis rufescens ,
Commiphora gurreh ,
Origanum acutidens ,
cúrcuma ,
Peucedanum zenkeri ,
Homalomena occulta ,
Abies sachalinensis ,
Rosmarinus eriocalyx ,
Rosmarinus tomentosus ,
Heracleum persicum ,
Actinidia chinensis ,
Launea ,
Ageratum conyzoides ,
Xylopia aromatica ,
Artemisia thuscula ,
Trachyspermum ammi ,
Etlingera elatior ,
fustet ,
Hyptis spicigera ,
Microcitrus ,
Sideritis dichotoma ,
anís estrellat ,
api ,
Cryptomeria ,
Chamaecyparis pisifera ,
Origanum minutiflorum ,
Pimenta racemosa ,
Pelargonium quercifolium ,
Larix occidentalis ,
làrix alpí ,
Pinus merkusii ,
Origanum sipyleum ,
comí ,
Aster scaber ,
Achillea grandifolia ,
Flourensia cernua ,
Heteropyxis natalensis ,
Alpinia breviligulata ,
Thymbra spicata ,
herba de l’Esperit Sant ,
Vitex negundo ,
Persea tolimanensis ,
Origanum hypericifolium ,
pastanaga ,
Hyptis suaveolens ,
Curcuma pierreana ,
pistatxer ,
Thymus eigii ,
sequoia gegant ,
Sideritis lyciae ,
Sideritis athoa ,
colza ,
Ou del diable ,
Cinnamomum impressinervium ,
Thymus longicaulis ,
Rhododendron mucronulatum ,
artemisa tridentada ,
Thymus zygioides ,
Segura ,
Zanthoxylum chalybeum ,
Sideritis brevidens ,
Tambourissa leptophylla ,
Leutea petiolaris ,
Echinophora chrysantha ,
Echinophora lamondiana ,
Juniperus drupacea ,
Sideritis congesta ,
Pinus caribaea ,
Tuia ,
Abies balsamea ,
Duguetia confinis ,
Monardella hypoleuca ,
estepa ladanífera ,
estepa de muntanya ,
estepa negra ,
mango comú ,
julivert ,
espernallac ,
Chiliadenus lopadusanus ,
Chamaecyparis formosensis ,
Diplotaenia cachrydifolia ,
Pinus densiflora ,
Tuliper de Virgínia ,
Salvia mellifera ,
Salvia columbariae ,
Salvia brandegeei ,
Salvia munzii ,
Zieria arborescens ,
Zieria furfuracea ,
Zieria granulata ,
Solidago canadensis ,
Zanthoxylum leprieurii ,
Achillea abrotanoides ,
Conyza incana ,
Piper guineense ,
Aucoumea klaineana ,
Cleistopholis patens ,
Nepeta nepetella ,
Pi Limber ,
estragó ,
Achillea asiatica ,
Pseudotsuga menziesii ,
tabaquera ,
Picea obovata ,
arbre de la nou moscada ,
Ptychopetalum olacoides ,
Heterotropa ,
Thymus orespedanus ,
Salvia dorystaechas ,
Salvia granatensis ,
Salvia jordanii ,
Satureja cuneifolia ,
Amomum compactum ,
Pinus strobus ,
Cedre de l'Himàlaia ,
Artemisia argyi ,
Curcuma wenyujin ,
Curcuma phaeocaulis ,
Curcuma zedoaria ,
Mentha arvensis ,
Mentha canadensis ,
Pinus longifolia ,
Artemisia montana ,
Amomum krervanh ,
Piper cubeta ,
Satsuma ,
mandariner ,
poncem ,
Curcuma kwangsiensis ,
Artemisia princeps ,
Houttuynia ,
Artemisia capillaris ,
Mimusops laurifolia ,
Wurfbainia compacta ,
Wurfbainia neoaurantiaca ,
Larix sibirica ,
murtra ,
gingebre ,
Avet roig ,
pi ponderosa ,
espígol a ,
pi roig ,
Pinus monticola ,
Nasutitermes ephratae ,
Artemísia ,
Cannabis sativa ,
menta borda ,
menta boscana ,
Echinophora tenuifolia ,
Ocimum gratissimum ,
orenga ,
Asarum takaoi (en) ,
Picea abies var. abies ,
Rosmarinus officinalis ,
Lepechinia chilensis ,
Chenopodium multifidum ,
Vaccinium vitis-idaea ,
Cnicus benedictus ,
Picea koraiensis ,
avet siberià ,
Picea glehnii ,
Ammodaucus leucotrichus ,
fonoll ,
xiprer ,
Ligusticum chuanxiong ,
Isodon rugosus ,
Scaligeria lazica ,
llimona indonèsia ,
fonoll marí ,
Otostegia fruticosa ,
Zingiber ottensii ,
Magnolia obovata ,
Hypericum scabrum ,
pericó ,
Melampodium camphoratum ,
Hyptis pectinata ,
Salvia reflexa ,
Zingiber zerumbet ,
Heterotropa ,
Conioselinum anthriscoides ,
Ligusticum striatum ,
Citrus × deliciosa ,
canyeller ,
palmarosa ,
Zanthoxylum chalybaeum ,
Cantinoa mutabilis ,
menta de bou ,
alvocat ,
Espeletia weddelii ,
Pi melis ,
Origanum syriacum ,
Pomera ,
farigola ,
Larix kaempferi ,
camamilla romana ,
Sauromatum venosum ,
Thymbra capitata ,
Mallotus rhamnifolius ,
Mesosphaerum pectinatum ,
Lepechinia urbani ,
Eucalyptus macarthurii ,
Croton conduplicatus ,
Juniperus scopulorum ,
Aristoloquiàcies ,
Aranja grossa ,
Citrus grandis ,
Thymus ,
estepa de Creta ,
Pomera comuna ,
Fragaria i
avet
Fórmula química C₁₀H₁₆ SMILES canònic Identificador InChI Model 3D
El carè , també conegut com a δ-3-carè , és un dels hidrocarburs volàtils més comuns a la naturalesa i un dels principals components de la trementina .[ 1] Químicament, és un monoterpè bicíclic . Presenta dos enantiòmers ((+)-δ-3-carè i (-)-δ-3-carè), degut a l'existència d'un carboni quiral en la seva estructura . És present en els olis essencials de molts arbres i plantes , com el llorer , l'arç blanc , el gerd o la majoria de les coníferes .[ 2] A temperatura ambient és un líquid incolor amb molta tendència a volatilitzar-se , soluble en greixos però no en aigua (apolar ). Té una aroma afruitada,[ 3] que recorda a la pela de taronja .[ 4]
Els efectes depenen de la dosi. En dosis baixes, com altres terpens, pot afavorir la relaxació i la son.[ 5] En quantitats elevades és un depressor del sistema nerviós central , que pot provocar mal de cap i confusió.[ 1] D'altra banda, aquest compost químic té un efecte irritant per la pell i les mucoses , i una exposició prolongada pot provocar dermatitis i problemes pulmonars.[ 6]
El carè , com la gran majoria de terpens , tendeix a inhibir el creixement de fongs i bacteris . En un estudi realitzat amb tres espècies de fongs fitopatògens , el δ-3-carè va inhibir significativament el creixement dels fongs menys perjudicials, però semblava estimular el creixement del fong més patògen , que probablement estava adaptat a les defenses de l'arbre.[ 7] Tal com s'ha observat per a altres terpens molt abundants en la natura, tals com el limonè o l'alfa-pinè , hi ha patogens que toleren o fins i tot aprenen a aprofitar-se d'aquests compostos defensius.
↑ 1,0 1,1 «3-carè ». Haz Map. Arxivat de l'original el 2014-09-11. [Consulta: 11 setembre 2014]. (anglès)
↑ «3-carene at Pherobase ». Pherobase. (anglès)
↑ «3-carene at Chemspider ». Chemspider . (anglès)
↑ «3-carene ». (anglès)
↑ Woo, J., Yang, H., Yoon, M., Gadhe, C. G., Pae, A. N., Cho, S., & Lee, C. J. (2019). 3-Carene, a Phytoncide from Pine Tree Has a Sleep-enhancing Effect by Targeting the GABAA-benzodiazepine Receptors. Experimental neurobiology, 28(5), 593
↑ Agneta Falk, Agneta Löf, Mats Hagberg, Ewa Wigaeus Hjelm i Zhiping Wang, 1991.Human exposure to 3-carene by inhalation: Toxicokinetics, effects on pulmonary function and occurrence of irritative and CNS symptoms. Toxicology and Applied Pharmacology, Volume 110, Issue 2, Pages 198–205
↑ Bridges, J.R. (1987). Effects of Terpenoid Compounds on Growth of Symbiotic Fungi Associated with the Southern Pine Beetle. Phytopathology 77: 83-85