Vés al contingut

E471

De Viccionari

Multilingüe

[modifica]

Símbol

[modifica]

E471

  1. (additius) monoglicèrid o diglicèrid d'àcids grassos, usat com a emulsionant.

Vegeu també

[modifica]
  • Article corresponent a la Viquipèdia
  • E 471. Diccionaris en Línia. TERMCAT, Centre de Terminologia. [Consulta: 10 juny 2014].
Obtingut de «https://ca.wiktionary.org/w/index.php?title=E471&oldid=2108287»