کسرول
ظاهر
![]() کسرول ماکارونی با رویه پنیر | |
بخش | غذای اصلی |
---|---|
خاستگاه | اروپا |
دمای سرو | داغ |
مواد اصلی | سبزیجات ریز شده, مخلوط گوشت و نشاسته |
انواع | سبزیجات, مرغ, پنیر, گوشت گاو, ماهی, دریایی, گوشت گوسفند, و غیره. |
کسرول (انگلیسی: Casserole) به غذایی گفته میشود که در یک ظرف بزرگ با دیواره عمیق در فر پخته شده و در همان ظرف هم سرو میشود. به ظرفی که در آن کسرول پخته میشود نیز «کسرول دیش» یا «ظرف کسرول» گفته میشود.
منابع
[ویرایش]- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Casserole». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی، بازبینیشده در ۵ ژانویه ۲۰۱۸.
پیوند به بیرون
[ویرایش]![](http://178.128.105.246/host-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ کسرول موجود است.