Viognier
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
![](http://178.128.105.246/host-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/78/Viognier.jpg/250px-Viognier.jpg)
Viognier on viinin valmistukseen käytettävä valkoinen viinirypälelajike. Ensimmäiset tiedot sen viljelystä ovat Pohjois-Rhônesta 1700-luvulta. On kuitenkin olemassa viitteitä siitä, että lajiketta olisi viljelty Burgundin alueella jo noin 2000 vuotta sitten.
Se oli maailmalla pitkään lähes tuntematon, mutta 2000-luvulla siitä on tullut yksi tunnetuimmista rypäleistä. Siitä tuotetaan yleensä kuivia, syvän keltaisia, alkoholipitoisia, vähähappoisia ja voimakasaromisia valkoviinejä.
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- Alkon Hinnasto/Talvi 2007