Ugrás a tartalomhoz

Filhós

Ellenőrzött
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Egy tálca filhós

A filhós, vagy többes számban filhóses egy hagyományos karácsonyi édesség Portugáliában.

A filhós készítéséhez liszt, tojás, sütőtök, cukor és fahéj szükséges, valamint élesztő a tésztájához. Készítésekor a tojásokat felverik és a liszthez adják a pépesített, áttört sütőtökkel együtt, majd gombóccá vagy fánkká formálják. Amikor a fánkok megkeltek, olajban kisütik, majd tálaláskor megszórják porcukorral és fahéjjal. Hidegen fogyasztják.[1]

Hasonló portugál karácsonyi édesség még a Sonho de Natal.

Fordítás

[szerkesztés]

Ez a szócikk részben vagy egészben a Filhós című angol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét és a szerzői jogokat jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként.

Források

[szerkesztés]
  1. Portuguese. losgatosfoodie.com. (Hozzáférés: 2014. december 13.)