Solanaceae
Prijeđi na navigaciju
Prijeđi na pretragu
Solanaceae | |
---|---|
![]() | |
Solanum wendlandii | |
Naučna klasifikacija | |
Carstvo: | Plantae |
Divizija: | Magnoliophyta |
Razred: | Magnoliopsida |
Podrazred: | Asteridae |
Red: | Solanales |
Porodica: | Solanaceae Juss. |
Rod: | vidi tekst |
![]() |
![](http://178.128.105.246/host-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ed/Solanine.svg/220px-Solanine.svg.png)
![](http://178.128.105.246/host-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2d/Acnistus_australis4.jpg/220px-Acnistus_australis4.jpg)
![](http://178.128.105.246/host-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/26/Juanulloa_parasitica.jpg/220px-Juanulloa_parasitica.jpg)
![](http://178.128.105.246/host-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2e/Metternichia_principis.jpg/220px-Metternichia_principis.jpg)
![](http://178.128.105.246/host-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1e/Hyoscyamus_aureus_on_Shuni_wall_a_RJP.jpg/220px-Hyoscyamus_aureus_on_Shuni_wall_a_RJP.jpg)
![](http://178.128.105.246/host-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/44/Mellissia_begoniifolia_habit.jpg/220px-Mellissia_begoniifolia_habit.jpg)
Pomoćnice (Solanaceae, krumpirovke), porodica biljaka dvosupnica iz reda Solanales, neke porijeklom iz Amerike. Karakteristike su im glikoalkaloid solanin, otrov koji se nalazi odmah ispod kožice ploda ili gomolja u vidu zelene boje, ali ga ima i u drugim dijelovima biljaka, a glavna mu je namjena da biljku zaštiti od nametnika[1].
Solanina ima u jestivim biljkama krumpiru, patlidžanu i rajčicama, sa kojih se uklanja samim guljenjem, kao i daljnjom termičkom obradom, kuhanjem ili pečenjem.
![](http://178.128.105.246/host-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/df/Wikispecies-logo.svg/50px-Wikispecies-logo.svg.png)
Wikivrste ima informacije vezane uz:
-
Solanum viarum
-
Solanum tuberosum
-
Nicandra physaloides
-
Witheringia solanacea
-
Vestia foetida