Mualebi
Appearance
![](http://178.128.105.246/host-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e0/Syrian_Mahalayeh.jpg/220px-Syrian_Mahalayeh.jpg)
![](http://178.128.105.246/host-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4d/Tavuk_G%C3%B6%C4%9Fs%C3%BC_Dessert.jpg/220px-Tavuk_G%C3%B6%C4%9Fs%C3%BC_Dessert.jpg)
Muhallebi është një puding qumështi i bërë zakonisht me oriz, sheqer, qumësht dhe ose miell orizi, nisheste ose bullgur, popullor si ëmbëlsirë në Lindjen e Mesme.
Ndërsa ëmbëlsira quhet Muhallebi në Greqi, Turqi dhe Irak, varianti egjiptian quhet Mahalabia, varianti i Shamit quhet Mahalaje.
Referenca
[Redakto | Redakto nëpërmjet kodit]- https://books.google.com/books?id=YHj-Mdv432UC&pg=PA216
- https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/irmikli-muhallebi-tarifi-41208505 Arkivuar 4 shkurt 2022 tek Wayback Machine