Diskussion:Stuvning
Motsvarighet i det ungerska köket
[redigera wikitext]Jag tycker en länk borde göras till ungerska Wikipedias artikel "Főzelék", då det och stuvning i stort sätt är samma sak. Jag har tyvärr inga källor att bevisa detta med förutom egen erfarenhet, men en ungersk och svensk stuvning ser i stort sett likadana ut: med den där vita geggan som täcker allt. -Nederbörd 81.227.119.233 21 oktober 2009 kl. 23.41 (CEST)
Nånting är fel!
[redigera wikitext]Det står:
Stuvning är en matlagningsmetod där en produkt täcks av en redning.
Och under redning står det:
Redning är en matlagningsteknik som används för att göra en vätska mera tjockflytande.
Hur kan man täcka en produkt med en matlagningsteknik?!?
Nånting är fel här, men eftersom jag varken vet vad stuvning är eller vad redning är så får nån annan lösa detta!
Fixat!
[redigera wikitext]Fixade det, tror att det blev bättre nu, men vet inte säkert. Logiken är inte på topp vid halv fem snåret.
Engelsk motsvarighet
[redigera wikitext]Borde inte engelskans "Stew" länka till det svenska "Gryta"? Bhrealtlh (diskussion) 16 januari 2024 kl. 17.38 (CET)
Mejeribaserad?
[redigera wikitext]Om en stuvning nu innebär att något lagas i en sås av mjölk/grädde som det står i artikeln. Hur kan då ragu vara en stuvning av kött? Där är såsen tomatbaserad, inte gjord av mejerivaror! 92.34.153.193 10 juni 2024 kl. 12.40 (CEST)