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寶生園

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寶生園養蜂場

寶生園(英語:Po Sang Yuen Bee Farm)是香港第一家養蜂場,位於新界粉嶺蝴蝶山路8號,於1920年代設立,生產各種花粉花蜜蜂蜜製品。該養蜂場免費開放予公眾參觀。[1]粉嶺公路興建前,養蜂場原址位於粉嶺火車站對面。

事件

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2006年9月,消費者委員會驗出寶生園生產的蜜糖抗生素,寶生園負責人否認以抗生素飼養蜜蜂,推測是蜜蜂出外採蜜時沾上植物上含有抗生素的化學劑所致。[2]事隔12年後(2018年7月)消委會再次驗證香港零售蜜糖,寶生園終於除去含抗生素的污名。[3]

2019年4月26日食安中心今日公布,一個瓶裝蜜糖樣本檢出微量抗生素甲硝唑,樣本名稱為「真蜜(百花蜜)」,容量為1000毫升裝,經銷商為寶生園養蜂場(香港)有限公司。產品「此日期前最佳」為2020年12月31日。食安中心過去指出,甲硝唑在實驗動物內已證實具致癌性,可能會對人體健康構成影響。

軼事

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寶生園與警察機動部隊總部相隔3百米,是警察機動部隊特別任務連人員訓練跑步時途徑之路,很多人員在休息時都會光顧此店[4]

參考來源

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  1. ^ utravel:寶生園養蜂場. [2011-08-28]. (原始内容存档于2016-12-19). 
  2. ^ 寶生園﹕果園受化學劑污染[永久失效連結],《明報》,2006年9月8日
  3. ^ 消委會教揀安全真蜜糖 15款無抗生素或除害劑的5星蜜糖【附名單】. [2018-12-23]. (原始内容存档于2019-04-08). 
  4. ^ 我在飛虎隊的日子 飛越木人巷页面存档备份,存于互联网档案馆) 《太陽報》 2000年11月15日

外部連結

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