最后一餐

向即将被判处死刑的囚犯提供最后一餐是一项惯例。在许多国家，囚犯可以在合理范围内选择这一餐的内容。

与普遍误解不同，并非所有最后一餐的请求都会被满足，美国对囚犯的最后一餐内容设有多种限制。^[1][2]

在美国，大多数州会在处决前一到两天提供所谓的“特别餐”，通常拒绝提供酒精和烟草。异常或无法获得的请求通常会被替换为类似的选择。一些州对此设有严格限制。有时囚犯会请求与其他囚犯分享最后一餐，或将餐点分发给其他囚犯。^[3]

在佛罗里达州，最后一餐的食物必须在当地购买，费用上限为40美元。^[4] 在奥克拉荷马州，费用上限为25美元。在路易斯安那州，典狱长通常会与囚犯共进最后一餐，曾有一次典狱长支付了囚犯的龙虾晚餐。^[5]

在德克萨斯州，定制最后一餐的传统始于1924年左右。然而，在2011年9月，由于一名囚犯请求了一份丰盛的最后一餐但最终未食用，该州取消了所有特别餐请求。从此，囚犯的最后一餐就是当天亨茨维尔监狱食堂提供的食物。^[6]

在台湾，执行死刑时，死囚会获得一份称为“最后一餐”的便当。这份便当通常包括白饭、卤蛋、鸡腿、焢肉（或香肠、猪肝等）、海带（或青菜、竹笋）、豆干等菜色，并附上一包烟和一小瓶金门高粱酒。根据监狱的迷信，饭菜可以不吃，但至少要咬一口卤蛋，认为“吃蛋，好完蛋”，以避免在执行过程中遭受折磨。1980年以前，死囚没有注射麻醉剂，大多数死囚会一饮而尽高粱酒，以减少痛苦。^[7][8]

在中国大陆，尽管有准备三菜一汤，但仍会额外准备生肉。这是希望刑犯能够顺利转世。生肉并非供刑犯食用，而是让他们随身携带，以防在死后遇到障碍。据传说，过奈何桥时会遭遇疯狗，而携带生肉可以避免被狗攻击，最终使他们顺利喝到孟婆汤。^[9][10]值得一提的是，香港和澳门已经废除了死刑。

在日本，死刑犯在行刑当天会获得丰盛的餐点，包括鲑鱼、寿司、饮料、猪排丼和冰淇淋等。这一天，死刑犯可以享用他们所希望的各种食物。^[7][11]

根据马来西亚监狱局规定，死囚的最后一餐费用不得超过7令吉50仙。若要求更丰富的食物，需自付或由慈善基金补贴。

监狱保安部官员莫哈末·沙比利表示，死囚可以选择任何食物，炒面、海南面和万隆面最受欢迎。部分死囚会选择快餐，如肯德基炸鸡，但过去10年中，仅5至6人选择这一选择。传统的马来饭、蕃茄饭或炒饭则较少选择。

通常，最后一餐由监狱食堂提供，若要求外食，会由监狱人员到外面购买。监狱内禁止食用不符合伊斯兰教规的食物，因此不能选择啤酒。选择水果的死囚多选本地水果，监狱通常提供红苹果。监狱会在送餐前清除食物中的危险物品。行刑前一天，死囚会与家人见面，并享用最后一餐，家人不允许携带外来食物。^[12]

在新加坡，死囚在被执行死刑前，监狱会提供亲友更频繁且更长的探访时间。死囚虽然没有最后一餐，但可以享用自己最喜欢的食物，并有机会拍摄生前最后一张照片，穿上便服拍照，这些照片事后会交由家属保管，以留下最后的身影。^[13][14]

根据资料显示，1977年韩国对即将执行的死刑犯提供的最后一餐包括年糕、泡菜和炸鸡等食物。然而，自1997年以来，韩国未再执行死刑。^[15][16]

在俄罗斯，死刑犯在行刑前只能得到一块面包和一杯水，监狱仅会保证他们最基本的温饱问题，不会满足其个人生前的愿望。由于俄罗斯人被视为战斗民族，这种简单的最后一餐也反映了他们对刑犯的严厉态度。^[17][7]