Citral
Aspect
Citral | |
![]() Geranial | |
![]() Neral | |
Identificare | |
---|---|
Număr CAS | 5392-40-5 |
PubChem CID | 8843 |
Formulă chimică | C₁₀H₁₆O[1] ![]() |
Masă molară | 152 u.a.m.[1] ![]() |
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text ![]() |
Citralul este o monoterpenă aciclică naturală cu formula chimică C10H16O. Prezintă doi izomeri geometrici: geranial sau citralul A (izomerul E) și neralul sau citralul B (izomerul Z). Compușii sunt răspândiți în uleiul volatil al unor specii vegetale, precum este uleiul de Cymbopogon citratus (engleză lemongrass oil).[2]
Note
[modificare | modificare sursă]- ^ a b „Citral”, Citral (în engleză), PubChem, accesat în
- ^ Simone Badal, Rupika Delgoda, ed. (). „Chapter 11 - Terpenoids”. Pharmacognosy: Fundamentals, Applications and Strategies (în engleză). Elsevier. p. 237. doi:10.1016/C2014-0-01794-7. ISBN 978-0-12-802104-0.