有机肥
![](http://178.128.105.246/cars-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c2/Hestem%C3%B8j.jpg/300px-Hestem%C3%B8j.jpg)
有机肥指用作肥料的粪便、秸秆等有机物,包含粪肥、堆肥等。有机肥有利于提高土壤的肥力,改良酸碱性土壤、增加土壤透气性和保水保肥功能。
成分
[编辑]常見畜禽糞肥之有機物含量、含水率、含氮率、含磷率、含鉀率整理如下表[1]。
豬糞 | 雞糞 | 牛糞 | |
---|---|---|---|
每日排糞量 | 1.9公斤 | 0.14公斤 | 30公斤 |
有機物含量 | 25% | 25% | 25% |
含水率 | 70% | 70% | 80% |
含氮率 | 0.45% | 1.63% | 0.34% |
含磷率 | 0.2% | 1.54% | 0.16% |
含鉀率 | 0.6% | 0.85% | 0.4% |
效果
[编辑]以糞肥為代表的有機肥高養分、肥效穩定持久:糞肥中含有各種營養元素外,另含部分刺激植物根系生長的物質及各種有益的土壤微生物。糞肥中有大量腐植酸,可疏鬆土壤、改善土壤養分,利於根系生長,持續保有土壤的肥沃及增加保水功能、調節土壤溫度、促進土壤中微生物的繁殖。畜禽糞便依性質分為熱性、溫性和涼性,具有調節土壤溫度的功效。但使用未經腐熟的糞肥含鹽分比率較重,易導致土壤鹽漬化、燒苗及種子發育不全。糞便若未經高溫完全發酵,其中含有之較多的病菌、蟲卵及雜草種子,易發生蟲害,對植物成長帶來不良影響。針對不同糞肥來源問題,可能存在著微量元素含量超標,甚至含有重金屬、抗生素等情況,影響作物的安全性。傳統有機廢棄物處理是採用堆肥或快速發酵,依賴微生物或菌種分解有機質,造成廢棄物中有機質有約50%至60%流失,由於分解過程需3至6 個月,相當費時,需要大範圍空間且需經常翻堆,處理過程會衍生空污、水汙等問題。[2]
生產
[编辑]將禽畜糞和農場廢棄物 (如稻殼、米糠、蔗渣、太空包等)堆肥化,確保至少15天的溫度需超過50℃,藉由堆肥化過程所產生的高溫來消滅其中病原菌、雜草種子及蟲卵,而堆肥化過程亦可使有機資材的碳/氮比降低,再輔以適量的翻堆,確保堆肥腐熟 [3]。
利用添加免堆配方至有機廢棄物中,使有機廢棄物可不經60天以上之傳統堆肥之處理過程,以直接快速「3小時內」改造及調配有機廢棄物、產出有機質肥料,不僅符合作物生長及安全之需求,又省時、省力、省空間,又無污水、無臭、無毒,一舉數得 [4]。以100公斤的廚餘為例,假設含水率為80%,分別採傳統堆肥堆置60天,另以高速發酵處理3天後���堆置30天,相較採用免堆處理添加2公斤反應劑經 1小時及3~24小時乾燥後,其乾料及水分比變化如下表[5]。
技術別 | 處理時間 | 處理後之成品 | 處理後之成品 | 處理後之成品 | 處理後之成品 |
---|---|---|---|---|---|
乾料重(公斤) | 水份重(公斤) | 總重量(公斤) | 含水率(%) | ||
未處理 | 未處理 | 20 | 80 | 100 | 80 |
傳統堆肥技術 | 60天 | 10 | 5 | 15 | 33 |
高速發酵技術 | 3天+30天 | 10 | 5 | 15 | 33 |
免堆濕肥技術 | 1小時 | 22 | 80 | 102 | 78 |
免堆固肥技術 | 3~24小時 | 22 | 11 | 33 | 33 |
另見
[编辑]參考文獻
[编辑]- ^ Biotech, Y.-S.E. 有機廢棄物管理-糞便堆肥. [2021-11-15]. (原始内容存档于2021-11-15).
- ^ 潘春方、任延銘、關洪英、孫丹、閆麗紅. 動物糞便中重金屬對土壤影響探討. 飼料博覽. 2019, (05).
- ^ 行政院農業委員會. 禽畜糞堆肥製作及施用手冊 (PDF). [2021-11-15]. (原始内容存档 (PDF)于2018-04-03).
- ^ Biotech, Y.-S.E. 有機廢棄物管理-原理與理論背景. [2021-11-15]. (原始内容存档于2021-11-15).
- ^ Biotech, Y.-S.E. 有機廢棄物管理-免堆科技節能報導. [2021-11-15]. (原始内容存档于2021-11-15).
延伸閱讀
[编辑]- Winterhalder, B., R. Larsen, and R. B. Thomas. Dung as an essential resource in a highland Peruvian community. Human Ecology. 1974., 2: 89–104. doi:10.1007/BF01558115.
外部連結
[编辑]- Antibiotics and Hormones in Animal Manure (Webcast): A two part webcast series about the science available on potential risks and best management practices related to antibiotics and hormones from animal manure
- Cornell Manure Program (页面存档备份,存于互联网档案馆)
- Livestock and Poultry Environmental Learning Center, an eXtension community of practice about animal manure management
- Manure Management, Water Quality Information Center, U.S. Department of Agriculture (页面存档备份,存于互联网档案馆)
- Manure advice for use in gardens
- Green Plant Organic Fertilizer (页面存档备份,存于互联网档案馆)
|