地中海飲食
������自���就是要你胖》：生酮飲食、高蛋白飲食、地中海飲食，從「生存開關」角度評比各自優缺點
理想的飲食並不是限制熱量的飲食，而是透過抑制飢餓感自然的減少熱量攝取――當生存開關關閉，就能達到這樣的效果，因為生存開關會引發瘦體素抗性，刺激對食物的渴望並激發飢餓感。但這不表示限制熱量的飲食法沒有減重效果，因為基本上，只要在飲食上限制熱量，無論吃的是紙板還是牛排，都具有減肥效果。
高膽固醇不僅卡血管，還會引起慢性發炎！利用「地中海飲食」有效緩解
愈來愈多的研究發現，地中海飲食能改善許多慢性疾病，不管是心衰竭、癌症、肥胖、代謝症候群、糖尿病、自體免疫疾病、脂肪肝、或阿茲海默症，這些疾病可能是直接或間接與體內的慢性發炎有關，而當患者採取地中海飲食法的時候，都有機會延緩疾病的進展，或減少疾病的產生。
廖欣儀營養師《吃出不老體質》：是失智還是健忘？我的大腦記憶力衰退了嗎？
台灣營養師界第一本，教導用吃打造減齡身型，同時檢視你的飲食行為，要你不發福且逆生長。提供最新的免疫等保健養生資訊，越活越年輕，附食譜與營養菜單，天天外食也能長壽抗衰老。
42歲還有可能自然懷孕嗎？醫師教你透過「養卵五寶」提升卵實力
過了40歲的女性，卵巢中卵泡的庫存量大幅下降，導致自然懷孕難度增加，僅有15％左右。高齡想養卵，建議先抽血驗AMH，評估卵巢功能，再透過這些不同的養卵方式，增加優良卵子。
������果��減少���肉與加工食品，「地中海飲食」對長輩有防失智等五大好處
地中海飲食為現代營養學相當推崇的一種養生飲食模式，其清淡卻富含營養的飲食內容，已是全球知名的健康飲食類型。從許多健康研究相關證實，選擇「地中海飲食法」對於樂齡族是大有裨益。
最新流行的「北歐飲食」，和「地中海飲食」有什麼相似或不同之處？
雖然北歐和地中海飲食大部分是以植物為主，但其植物類型非常不同。例如，遵循北歐飲食的人會被鼓勵多吃海藻和海帶類（富含碘、Omega-3脂肪酸，甚至維生素D等），以及其他一些當地所有的蔬菜和水果。而地中海飲食中則包括諸如菠菜等綠葉類蔬菜、洋蔥、櫛瓜、蕃茄及青椒等全部為當地產的蔬菜。
《優質飲食全書》：如何在日常生活中照顧腸道菌群健康？
攝取優質飲食是成就良好健康的第一步，更是身心安適的基礎與關鍵。法國名廚、名醫及營養師聯手打造，精心設計105道美味家常料理，同時滿足你的味蕾享受和健康飲食樂趣！
「地中海飲食」蟬聯最佳飲食榜首，備孕夫妻持續吃90天有效提高懷孕率
相對於在備孕期間購入大量保健食品，備孕夫妻遵從地中海飲食模式是相對高CP值的備孕方法。地中海飲食法不但提高試管嬰兒懷孕率和提升精卵品質，也能通過養成健康生活形態的方式來提升整體的健康指數。
《令人大感意外的脂肪》：高量脂肪與希臘美景，讓「地中海飲食」在美國站穩腳步
他們越認識地中海飲食，就越明白一件事—一份含有較高脂肪的飲食，有著益於心臟健康的動人承諾、再加上義大利與希臘誘人美景的包裝，對美國人可能存在著很強的吸引力。
碳水化合物比例高達85％的「傳統沖繩飲食」，讓人健康又長壽？
看完這篇文章，可別覺得我要推薦或是推廣傳統沖繩飲食，本文主要是想傳遞一種概念，那就是一個飲食法能不���發揮作用的根本，要件是「成為你的生活」。
科學家設計《地球健康飲食指南》，用「少肉多菜」拯救世界
每天平均攝入2500卡路里，可以吃一個牛肉漢堡和兩份魚肉，但大多數蛋白質來自豆類和堅果，每天一杯牛奶，或一些起司或奶油，一週一到兩顆雞蛋。每盤食物有一半是蔬菜和水果，三分之一是全麥穀物。
糖尿病會增加失智症風險嗎？認識血糖高低與失智症的關係
有相關資料與研究指出，低血糖和太高的血糖值，都會提高罹患失智症的風險。血糖起伏與失智症到底存在什麼關係？跟著我們一起來了解！
「貝類」是否值得放入你的飲食清單裡？
「貝類是高品質的蛋白質來源——就如同路上動物——代表牠們擁有所有必要的胺基酸」，伊利諾大學食物科學與人類營養的名譽退休教授Faye Dong這麼說。這些「必要的」胺基酸是身體無法自行製造，但卻需要它們來支持適當的細胞功能與肌肉健康——這讓它們成為健康飲食很重要的一部分。
「貝類」是否值得放入你的飲食清單裡？
「貝類是高品質的蛋白質來源——就如同路上動物——代表牠們擁有所有必要的胺基酸」，伊利諾大學食物科學與人類營養的名譽退休教授Faye Dong這麼說。這些「必要的」胺基酸是身體無法自行製造，但卻需要它們來支持適當的細胞功能與肌肉健康——這讓它們成為健康飲食很重要的一部分。
「地中海飲食」能否減緩空汙帶來的健康影響？
本研究的作者、也是紐約大學醫學院的博士生克里斯．琳姆在美國胸腔學會2018年國際會議上發表了他的研究。他說，「一般認為，空氣汙染會透過氧化壓力與發炎等方式對人體健康造成不好的影響。 而地中海飲食法中的食物具抗發炎性且富含抗氧化劑，可能因此減輕空汙帶來的影響。」
正常老化引起的記憶問題，和不正常的差異在哪？
或許有些人會利用腦力訓練遊戲來預防阿茲海默或失智症等記憶相關疾病，例如數獨及填字遊戲，Budson教授明確指出這並無科學根據。如果覺得遊戲有趣當然可以繼續玩，但若想著「可以改善記憶」、「強迫自己或別人玩」，那可能就沒必要了。其他書中重點如下。
素食和地中海飲食法，哪種比較健康？
「可以說如果人們能夠力行三個月……不管是蛋奶素還是地中海飲食法，都能夠有效降低循環系統的危險。」該研究的作者，在義大利佛羅倫斯大學（University of Florence）擔任食品科學暨臨床營養助教的Francesco Sofi如此表示。
如何實踐「地中海飲食」？照著這張清單去採買就對了
團隊的營養師與醫師將回顧大量文獻，從地中海飲食的基本說明、可能的功效，一直到日常生活可以怎麼實踐地中海飲食法，一篇完整說明。
終結酸鹼值迷思：鹼性飲食能幫助血液酸鹼平衡？這是不可能的
你無法透過飲食去改變或「平衡」血液酸鹼值。維持血液酸鹼值恆定的是一種自我調節機制，這種機制仰賴體內酸性「緩衝器」之間的溝通：血液、腎臟與肺臟。在健康的身體裡，血液的酸鹼平衡早已獲得妥善照顧，跟飲食無關。