香蕉

香蕉(學名:Musa × paradisiaca),又名甘蕉、芎蕉、芽蕉,弓蕉(閩南語:king-tsio/kin-tsio;客家語:Khiûng-tsiâu),為芭蕉科芭蕉屬小果野蕉(M. acuminata)及野蕉(M. balbisiana)的自然或人工雜交的栽培種,為多年生草本植物。 --來自 維基百科


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2024/07/27 | 中央通訊社

颱風凱米農漁畜災損直逼17億元,賴總統:現階段救助從優從速從寬

凱米颱風過後,單是農產損失累計就超過11億4717萬元,其中以屏東縣損失3億7883萬元、占23%為最多;其次依序是嘉義縣、雲林縣、台南市、高雄市、南投縣等較為嚴重。

TNL+ 2024/07/09 | 張瑞邦 Tucker Chang

巴黎奧運選手吃什麼?主辦方:我們準備好300萬根香蕉,還有550種多樣化食譜

拉莫特透露,香蕉是運動員最喜歡的食物,奧運食品採購方預計在夏季奧運會及帕運會賽事期間,會採購300萬根香蕉,同樣受歡迎的食品還有咖啡,官方會準備約27噸的咖啡,以供選手和教練團沖泡。此次奧運亦備有550種食譜,包括法式、亞洲菜、加勒比、清真飲食。

2024/04/03 | 讀者投書

從「香蕉共和國」看馬克思依賴理論:拉美蕉民有可能擺脫殖民帝國、貿易商創造的剝削體系嗎?

1954年瓜地馬拉政變前,時任總統的阿本斯宣布將聯合果品公司在當地的土地,收歸國有並分配給農民。聯合果品公司對此舉不滿,因此發動行銷與國會遊說,指責阿本斯政府是蘇聯同盟,引起當時美國冷戰情勢下的緊張神經,最後美國策動當地的右翼勢力,藉由革命的方式推翻政府,阿本斯流亡海外......

2023/08/23 | 精選書摘

《秀色可餐?》:事實上,柳橙有時並不是亮橙色的——如何創造消費者對顏色的期待?

食品的「製造」「行銷」「消費」形態轉變,是一段鮮為人知的歷史。為了讓消費者將食物送入口中,企業與生產者們重新定義了「天然」「健康」「新鮮」的標準。食物的色彩與長相,漸漸成了決定人們「口味」的關鍵。

2023/07/24 | Becoming Aces 未來大人物

【未來大人物進行式】王繼維:續成為生活實踐的人,就是理想中的大人物

生於高雄旗山,成立台青蕉樂團與團隊,用搖滾樂賣香蕉。王繼維用自然農法種香蕉,在旗山老街開立台青蕉香蕉創意工坊,推廣香蕉文創與社區小旅行,推廣老店老街老產業。並持續在生活實踐中找理想生活的價值。

2023/05/04 | 方格子vocus

知名當代藝術作品在韓國三星美術館展出,「最貴的香蕉」再度被吃掉!

事後這名學生接受採訪,他表示自己早餐沒吃,只是覺得餓了,所以把香蕉拿下來吃,他說「食物貼在那邊,不就是要給人家吃的不是嗎?」對此,藝術家卡特蘭本人表示「完全沒關係」,而美術館也很快地換上了新的香蕉。

2023/04/04 | 精選書摘

《蔬食,是一切的答案》:如果你早餐只能選一樣食物的話,請選擇香蕉

香蕉擁有豐富的食物纖維和鉀,不僅能促進新陳代謝,而且還有利尿作用,可以幫助我們藉由小便排除體內的老廢物質與鈉。此外,香蕉還具有隨手可攜的便利性,不管在哪裡都方便食用,而且還可以給予我們充分的飽足感,是最方便也最健康的早晨水果,我也因此經常以香蕉作為早餐食用。

2022/12/02 | 中央通訊社

台灣水果拓展外銷,日本成最大市場取代中國;藏壽司日本門市明年推出台灣石斑魚料理

農委會繼前天宣布日本連鎖壽司明年將用台灣石斑魚,昨(1)日再與日本貿易商簽署備忘錄,每年至少採購5100公噸台灣鳳梨與香蕉。今年以來日本已取代中國,成台灣水果最大外銷市場。

2022/02/09 | TNL 節目部

【易誤解】變質的香蕉顯微鏡放大800倍的影片?果肉變黑?部分說法並非事實

專家指出,若香蕉在搬運期間撞到,或是��受細菌性的病害等許多原因,都可能導致果肉變成黑色,但發生的機率不大。而食用香蕉時,若看到果肉有小部分呈現黑色,把它折斷丟棄後,其他部分會繼續食用;但如果是很嚴重的黑色、發霉,建議應整個丟棄。

2022/02/03 | CCC創作集

《友繪的小梅屋記事簿》漫畫幕後(下):八寶鴨裡有哪八寶?日治時期的台灣特色美食

《友繪的小梅屋記事簿》中,出現了許多臺日美食,讓人訝異,原來在一百年前的臺灣,就有這麼多充滿特色的臺灣料理呀?你想知道這些料理的來龍去脈嗎?小梅屋料理時間報給你知!

2021/07/04 | Hello醫師

有助於預防抽筋的四種營養素與十大超級食物

抽筋不是病,但痛起來要人命。該如何避免抽筋?除了運動前適度暖身、運動時量力而為,我們可以透過食物中補充豐富礦物質,進而預防抽筋。

2020/07/21 | 國家發展委員會檔案管理局

半世紀前「副霍亂」重創對日貿易,台灣如何在戰疫中力挽狂瀾?

49年以前,霍亂屢屢重創亞洲,各國感染人數扶搖直上,經濟損失無法估量。台灣密切注意霍亂動態,落實疫苗注射和港口檢疫作業,得以遠離疫疾的威脅。

2020/04/04 | 研之有物│中央研究院

香蕉也有身分證!找到抗黃葉病品種的DNA特徵,保護台蕉專利權

面對香蕉的瘟疫「黃葉病」,台灣香蕉研究所培育的、可抗病的台灣蕉可說是蕉農的救星。但是,未來如果別的國家買了少量香蕉幼苗後,利用組織培養大量盜用,該怎麼保障台灣香蕉的專利?

2020/04/04 | 田中健人

【台灣好友邦】受夠中國的爛尾樓,聖露西亞因為「香蕉」與台灣穩固邦誼

2007年,透過外交部的努力,在一連串斷交的訊息後,爭取到聖露西亞復交,復交之後外交部一直擔心邦交不穩,透過各種努力想要鞏固關係,結果最後確立台露關係的,是因為香蕉的原因。

2019/12/20 | 蔡孟凱

從日光燈管到膠布香蕉,「觀念藝術」到底想幹嘛?

現在香蕉無疑是網路世界最夯的水果,因為遠在邁阿密展出的一隻貼著膠布的香蕉。這件由義大利藝術家莫瑞吉奧.卡特蘭(Maurizio Cattelan) 創作的作品以超過300萬台幣的價格成交,成為近年最昂貴的一件水果,也引發許多議論。