Pereiti prie turinio

Druskos

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.

Druska – cheminis junginys, susidedantis iš katijonų ir anijonų, turinčių priešingą el. krūvį.[1] Druska yra svarbi chemijos pramonėje. Iš jos gaunamas chloras, natris, natrio hidroksidas (natrio šarmas), natrio karbonatas (soda), natrio sulfatas, druskos rūgštis, chlorkalkės.[2]

Valgomąja druska paprastai vadinamas natrio chloridas NaCl. Maisto gamyboje taip pat naudojamas kalio chloridas KCl vadinamas kalio druska.

Kietas švino (II) sulfatas (PbSO4)

Druskos susidaro vykstant cheminėms reakcijoms tarp:

Cheminė druskos sandara

[redaguoti | redaguoti vikitekstą]

Katijonas – teigiamą krūvį turintis jonas. Tai metalo jonas, pvz., Na+ arba organinis katijonas NH4+

Keli paplitę katijonai ir jų druskų pavadinimai:

Anijonas – neigiamą krūvį turintis jonas. Tai nemetalo atomas, pvz., Cl-, arba kelių atomų junginys, pvz., SO42- arba organinis jonas, pvz., CH3COO-

Keli paplitę anijonai bei jų sudaromų druskų pavadinimai:

  1. IUPAC, Compendium of Chemical Terminology, 2nd ed. (the "Gold Book") (1997). Online corrected version: (2006–) "salt". doi:10.1351/goldbook.S05447
  2. Druska. Visuotinė lietuvių enciklopedija. Nuoroda tikrinta 2022-04-23.