Przejdź do zawartości

Senga Sengana

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Senga Sengana
Ilustracja
Rodzaj

poziomka

Gatunek

poziomka truskawka

Inne nazwy

Fragaria ×ananassa 'Faworytka'

Senga Sengana – odmiana uprawna (kultywar) truskawki (Fragaria ×ananassa 'Senga Sengana'), należąca do grupy odmian późnych. Odmiana została wyhodowana przez Reinholda von Sengbusch w miejscowości Wulfsdorf koło Hamburga (Niemcy) poprzez krzyżówkę odmian 'Markee' i 'Sieger'[1]. Do uprawy w RFN została wprowadzona w 1954 roku. W Polsce bardzo rozpowszechniona – jest najczęściej uprawianą odmianą z przeznaczeniem do przetwórstwa. Została wpisana na listę odmian zalecanych do uprawy, opracowywanej przez Centralny Ośrodek Badania Odmian Roślin Uprawnych w 1990, tj. od początku prowadzenia listy[2]. Udział tej odmiany w uprawie truskawek w Polsce w ostatnich latach maleje[3].

Charakterystyka

[edytuj | edytuj kod]
Pokrój
Jest byliną o zwartym pokroju i silnym wzroście.
Liście
Średniej lub dużej wielkości, blaszki liściowe ciemnozielone, gładkie, lśniące, o brzegach szeroko podwójnie ząbkowanych. Ogonek liściowy jest długi i sztywny. Odmiana wyróżnia się bogatym ulistnieniem.
Kwiaty
Liczne na silnie rozgałęzionych, luźnych kwiatostanach. Łodygi kwiatostanowe tej samej długości co ogonki liściowe lub krótsze, silnie owłosione, pokładające się pod wpływem ciężaru owoców.
Owoce
Owoce zbiorowe, rzekome. Pierwsze dojrzewające są duże (średnio 7,5 g), potem średnie, a pod koniec owocowania drobne. Kształt jest szerokostożkowaty, sercowaty lub kulistonerkowaty. Barwa ciemnoczerwona, jednolita na całej powierzchni. Orzeszki żółte, osadzone w płytkich zagłębieniach. Miąższ ciemnoczerwony, zwarty, kwaskowaty, smaczny i bardzo aromatyczny. Kielich bardzo trudno oddziela się od owocu.

Rozwój

[edytuj | edytuj kod]

Okres kwitnienia w porównaniu do innych truskawek jest dość późny, co pozwala często uniknąć uszkodzenia przez przymrozki. Odmiana ma ponadto dosyć długi okres kwitnienia.

Uprawa

[edytuj | edytuj kod]
Zbiór truskawek na plantacji ściółkowanej słomą
Pielęgnacja
Przy tej odmianie są ponoszone duże nakłady pracy na ochronę przed chorobami. Rośliny ze względu na podatność owoców na drobnienie powinny być podlewane lub nawadniane, szczególnie w latach o małej ilości opadów. Przed posadzeniem plantacji należy pole bardzo starannie przygotować, stosując odpowiednie przedplony i nawożenie[3]. W celu ograniczenia źródeł infekcji i zmniejszenia konkurencji chwastów plantacje w okresie poprzedzającym zbiór ściółkuje się słomą lub włókniną.
Owocowanie
W warunkach polskich dojrzałość zbiorczą osiąga po około 10–14 dniach po popularnej wczesnej odmianie 'Ananasowej z Grójca' (tj. około połowy czerwca). Okres owocowania jest długi i wynosi zwykle około 25 dni.

Zdrowotność

[edytuj | edytuj kod]

Odmiana Senga Sengana należy do odmian bardzo wrażliwych na jedną z najpowszechniejszych chorób truskawek – szarą pleśń[3], powodowaną przez grzyb Botrytis cinerea. Ponadto łatwo ulega białej plamistości liści truskawek, a w latach o dużej ilości opadów także mączniakowi. W porównaniu do większości odmian wyróżnia się wysoką odpornością na mróz.

Zastosowanie

[edytuj | edytuj kod]

Odmiana deserowa i przetwórcza, przydatna na wszelkie przetwory. Ceniona przez przemysł ze względu na wspaniały aromat[4]. Jest najczęściej eksportowaną polską truskawką[5]. Wartościowa dla plantacji towarowych i do ogródków przydomowych.

Przypisy

[edytuj | edytuj kod]
  1. Flachowsky, Henryk, Springer-Verlag GmbH, Obstzüchtung und wissenschaftliche Grundlagen, ISBN 978-3-662-54084-8, OCLC 979562967.
  2. Centralny Ośrodek Badania Odmian Roślin Uprawnych: Lista Odmian Roślin Sadowniczych wpisanych do Krajowego Rejestru w Polsce. [dostęp 2013-04-23]. [zarchiwizowane z tego adresu (2012-10-29)].
  3. a b c E. Żurawicz, A. Masny: Uprawa truskawek w polu. Hasło ogrodnicze. [dostęp 2009-11-23]. (pol.).
  4. Red. Tadeusz Hołubowicz: Sadownictwo w Wielkopolsce : praca zbiorowa. Poznań: Państwowe Wydawn. Rolnicze i Leśne, 1987. ISBN 83-09-01197-0.
  5. Piotr Gołasa: Postępowanie antydumpingowe w sprawie przywozu mrozonych truskawek z Chin. Stowarzyszenie ekonomistów rolnictwa i agrobiznesu. s. 46,tom IX, zeszyt 4. [dostęp 2009-11-29]. (pol.).

Bibliografia

[edytuj | edytuj kod]
  • Pomologia, Rejman A. (red.). Warszawa: Państ. Wydaw. Rolnicze i Leśne, 1994. ISBN 83-09-01612-3.