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從環境與雙語教育 讓孩子發現世界的美好

「今年最大的改變,就是我們由校外的大校田,改為校內槽狀種植!」談到與台灣好基金會合作的「神農計畫」,苗栗縣銅鑼鄉興隆實驗小學教導主任李秉諺指出,雖然只是一牆之隔的轉換,但牆內牆外,卻有很顯著的不同。

信邦電子-雙語教育-神農計畫-永續議題
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「這是很好的改變!過去校田雖然就在學校旁,但是占地不小,掌握起來比較複雜,孩子們也無法隨時接觸校田,讓效果稍微打折。」李秉諺觀察,這學期將栽種計畫移進校內,成效馬上顯著不同,尤其下課或遊戲時,孩子很容易就能接觸自己親手種植的作物,更提升了孩子與土地之間的關係。

尤其收成,也馬上��了可觀的增長。

孩子們之前在校外培育作物,比較趨向放養的型態,改於校內設置槽狀裝置栽植,則可以日日細心關照,植物生長狀況自然不同,因此李秉諺也有感而發,「只要能親自貼近照顧,就連植物也會很有感覺!」 

環境教育 激發孩子無限潛能

神農計畫的意義,也在於發現孩子的潛能,發掘他們能做些什麼。比方我們詢問孩子想種什麼植物?如果交給他們來規劃食農教育,會有什麼想法?結果出現令人驚豔的答案,比方就有孩子提出可以嘗試「漁菜共生」!這證明了我們不能小看孩子,他們也很有想法,只是也許還沒表達出來而已。

⸺興隆實驗小學教導主任 李秉諺

 

走進這處老師與孩子們稱為「School Farm」的耕作區,木製槽架種植著玉米、迷迭香、蘿蔓、辣椒等各種作物,讓孩子可藉由養土、澆灌、施肥,隨時感受植物生長的奧秘,一連串的過程,延伸出最貼近自然的環境教育。

因此「神農計畫」不只是種植作物,更是一種串連與激發。

「孩子對植物是有感受力的,」李秉諺回顧,他最難忘的畫面之一,就是孩子們在玉米田追逐奔跑的快樂嬉戲,讓人感受到他們與大自然開始產生親近與連結。

「興隆是強調探索的實驗小學,而會想要探索,就必須要有感受。」因此讓孩子最有感的首推食物與農作的連結,於是各種收成後的食品製作,成為「神農計畫」讓師生,甚至家長都很有參與感的一環。

比方每年秋冬的蘿蔔糕製作,不知不覺中已成為興隆小學一項美好的傳統。從種植蘿蔔、採收、清洗、刨絲、調粉、到蒸煮......孩子與老師全程參與,並把親手製作的蘿蔔糕帶回家,讓家長也能一起分享孩子們的喜悅。「因此食農教育真的不只是教導孩子耕作而已,我們還希望從中創造更多互動,也串連起更多記憶。」

教育由此,可以產生延續,並將老師、孩子、學校、家長串聯起來。

凝聚力量 引發更多串連與延伸

從信邦參與「神農計畫」的過程中,能看到組織當中的平等文化,活動中就連信邦董事長、管理階層也能與同事打成一片,和樂融融;而信邦夥伴總是充滿活力、活潑大方,也很容易融入新環境、擅長帶動氣氛,成為我們舉辦活動的最佳參與者,因此有他們參與的活動,也格外好玩。

⸺台灣好基金會 神農計畫主持人 賴姿妙

台灣好基金會「神農計畫」主持人賴姿妙也認同,透過一畝校田,師生可從耕作親身感受土、蟲、草、作物的多重變化,以及與大自然的關係,這種從陌生疏離到認識親近的過程,就是讓校園生活變得更豐富的秘密。

從七年前開始推動至今,「神農計畫」持續運用偏鄉幅員廣闊的校園空間建置校田,提供孩子們從做中學的學習場域,不僅為偏鄉注入教學創新方法,也激發孩子學習動機。而透過農事,不僅串接學校與社區,還能建立孩子對家鄉農職人的認識及尊敬。因此「神農計畫」在社區環境永續、凝聚家鄉認同等面向上,也可以扮演推動引擎的角色。

「神農計畫」甚至也把熱心公益的企業也帶進來,藉由企業贊助與企業志工服務,讓計畫面向更豐富,也讓更多人能參與這件好事。信邦電子便與台灣好基金會攜手多年,共同協助興隆小學推動「神農計畫」。 

「信邦的投入,讓人印象非常深刻,高階主管甚至願意放下身段,穿上海���子的裝扮,在操場上跟著孩子奔跑。」李秉諺笑著回顧,就連舉辦園遊會時,信邦夥伴也會特別參與設攤,很願意跟孩子打成一片。他特別指出,學校並不只是需要經費贊助而已,更希望夥伴能誠心誠意,共同成就食農教育這件好事。「唯有主管重視,才能產生帶動效果,讓員工也更願意投入志工服務,信邦就是如此。」

在勇於嘗試、積極打破框框的精神下,興隆實驗小學近期在「神農計畫」有成後,接著推動「雙語教育」,而信邦員工也自動自發,前往擔任雙語教學志工。

拉近距離 從服務體現分享的快樂

我認為語言學習的核心,是學習不同的思維與世界觀,從而打開與世界交流的橋樑。

⸺信邦電子雙語教學志工 劉佑晞

投入雙語教學志工服務的信邦員工劉佑晞便回顧,剛開始與孩子接觸,難免有些緊張,但看到他們非常投入自己設計的小遊戲,愉快的氛圍就讓緊張與擔憂瞬間消失。

「我們的小訣竅就是把偶包丟掉,因為笑容就是最好的語言,把孩子們看作自己的朋友,輕鬆愉快地與他們互動,或準備一些小遊戲,都能很快拉近彼此距離。」 

之前的雙語志工服務,主要分享志工們挑選的有趣題材,像是暢談到世界各地旅行的經驗等,創造與異國文化接觸的情境。現在則慢慢趨向主題化,比方今年就融入聯合國永續發展目標SDGs主題,讓孩子也能吸收最新社會趨勢。

劉佑晞分享,信邦志工會先在SDGs的範圍中挑選合適主題,再規劃想和孩子討論的內容,以及與之相符的英文知識。「比方我們挑選了海洋廢棄物汙染的議題,和孩子們討論他們觀察到的台灣海岸,以及未來可以如何減少海洋汙染的可能性。」在互動過程中,志工也會適時加入英文單字跟文法教學,讓分享內容更紮實。

在準備這些內容之初,志工原本還有些擔心議題是否過於複雜,但實際進行後發現,孩子們對永續議題很有自己的見解,也很懂得舉一反三,從日常生活去觀察並提出解決方案。「因此這不僅是語言學習,還能在活動中和孩子們暢聊永續趨勢,發現新的事物,真的是一件很有意義的事!」 

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