薇覲在播客節目中分享強壯老化的訣竅。她說,「變老是一種特權,但強壯地變老是一種選擇」。這些訣竅包括:
1. 在健身房模擬你的日常活動
同時也是知名營養師的私人教練薇覲說,「我們在健身房訓練,是為了生活更方便。」
薇覲強調,有一個能幫助你改善日常活動的訓練計畫是非常重要的。例如,你可以做彎腰硬舉,來練習搬動重物、舉起兒孫或寵物。你也可以做負重踏步訓練,這些訓練旨在增強臀部力量,並模擬爬山或上下樓梯的動作。
她建議,如果你是為了提升活力或日常力量而訓練,可以不用做二頭肌彎舉或膝蓋伸展運動。
「你平常是有多常會用到二頭肌彎舉?除非你在軍樂隊裡,那就另當別論了,」她說。
2. 做能鍛練快速收縮肌肉的運動
薇覲還建議進行一些訓練「快速收縮肌肉」(簡稱快縮肌或快肌)的運動,這些肌肉纖維主要分佈在二頭肌、股四頭肌和胸肌中。快速收縮肌肉纖維負責快速、爆發性的動作,而慢速收縮肌肉纖維更適合耐力活動。小腿肌肉主要由慢速收縮肌肉纖維組成,這些纖維也廣泛分佈在背部和腳部。
她建議在訓練計畫中加入跳躍訓練、短跑、高強度間歇訓練、奧舉硬拉、高抬膝和其他敏捷性運動,這樣你將來能夠更順暢地騎自行車、追趕你的貓狗或孫子。
她說,你選擇做哪種訓練,就會決定你那方面的表現。
3. 優先攝取蛋白質
台灣衛福部國民健康署「國人膳食營養素參考攝取量」第八版,建議成人體重每公斤攝取1.1公克蛋白質,七十歲以上老人與八十歲老人則是每公斤建議攝取1.2公克蛋白質。
若用參考體重(男58到64公斤,女50-52公斤)換算每日蛋白質攝取量,並取整數5或10計量呈現,結果為各年齡層男性建議每天吃70公克蛋白質,女性建議每天吃60公克蛋白質。
薇覲推薦每餐攝取30克蛋白質,以建立肌肉質量並保持力量。專家通常建議每餐攝取15至30克蛋白質。
薇覲喜歡從草飼牛、野生鮭魚和雞胸肉攝取蛋白質。若是遵循植物性飲食的人,她建議每餐攝取40克蛋白質。
《美國臨床營養學期刊��研究顯示,蛋白質對於健康老化可能至關重要。該研究包含4萬8762名女護理師的長期健康數據。這些女性在研究開始時的年齡介於30至55歲之間,每2年進行一次身體健康、飲食以及心理和認知健康的調查,直到2014或2016年結束。
這項研究顯示,蛋白質攝取量較高與健康老化有顯著關聯性,而且植物性蛋白質的好處最多。
(資料來源:NY Post、VerywellHealth)
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