血糖
炎炎夏日胃口差反而容易胖？醫師：當心涼麵、三角飯糰藏熱量地雷
許多人想要避暑，夏天減外出頻率，活動量自然而然減少，久坐時間增加也是夏日肥胖的原因。再加上食慾不振改吃的涼麵、三角飯糰等，皆是碳水化合物餐點，過度攝取影響血糖和胰島素阻抗，導致脂肪堆積與營養素缺乏，夏季甜品熱量高，更是減肥大地雷。
《最強時間營養學》：比「168」更有效，也更容易執行的「1212間歇性斷食法」
本書作者柴田教授是藥學博士，他在書中特別強調三大重點：早上曬太陽、認真吃早餐、從晚飯到第二天早餐之間堅持12小時的小斷食。這麼做即可重新調校生理時鐘和生活節奏的誤差，扭轉容易堆積脂肪、形成代謝障礙的惡習，塑造健康體質。
餓到生氣氣？「餓怒 hangry」是真的！如何避免餓到發飆？
「餓怒（Hangry）」是一個真實的生理反應，這詞甚至被收到《牛津英語詞典》，用以形容「由於飢餓而脾氣暴躁或易怒」。儘管大腦僅佔身體質量的2％，但一天將消耗身體20％以上的能量。因此，當飢餓時，簡單的事情都會變得困難，例如：難以集中精神、容易犯一些小錯誤、講話模糊不清⋯⋯等。
連續三天就可能擾亂生理時鐘，當心「夜班」可能讓你變胖還得糖尿病！
夜班工人中與血糖調節相關的蛋白質節律幾乎完全逆轉，導致胰島素分泌和敏感性不再同步，無法保持血糖穩定。雖然這種反應在當下可能是健康的，因為可以防止血糖失衡損害細胞和器官，但長期下來卻可能增加代謝疾病的風險。
《早上斷食，九成的毛病都會消失！》：身體不舒服的時候斷食效果最好？現代人的「八分飽」就是吃太多？
以人體的生理時鐘來說，早上是排毒時間，此時進食，不僅影響排毒，打亂了代謝節奏與酵素平衡，前晚的食物還沒消化完又進食，無法好好消化的同時又攝取了多餘營養，就成了肥胖主因，也造成了宿便。無論多麼「健康」的食物，吃多了都會傷身體。現代人完全依照營養學理論來攝取飲食，卻還是大病小病不斷，原因就在於我們深信不疑的飲食原則，其實隱藏了諸多病因……。
10種早餐組合讓你血糖暴衝、精神不濟！30世代「扁可頌族」身體健康與身心狀態最差
台灣人常吃的早餐多為高碳水組合，明顯缺乏蔬果，膳食纖維比例嚴重不足，除了可能在短時間內使血糖迅速升高，導致人感到昏昏欲睡、精神不濟。
母親節蛋糕如何送進媽媽心坎裡？這三種「最肥蛋糕」千萬要慎選
一年一度的母親節即將來臨，想要贈送糕點甜品聊表心意的朋友們，要注意慎選蛋糕的種類，太甜、���加物過多的蛋糕，只會讓媽媽收到「一肚子的熱量」！今天就來幫大家詳解蛋糕的主要熱量來源，以及如何挑選母親節蛋糕避免踩雷。
郭育誠《科學漢醫的養生》：吃白米飯造成體重增加，這是真的嗎？
傳承自《傷寒雜病論》的科學漢醫，透過脈診儀量測十二經脈氣血虛實，至今已經累積超過一億五千萬筆脈診量測大數據。本書提出的養生法則，皆來自客觀數據，嚴謹驗證與遵循經方漢醫學理論。是後疫情時代守護身心，重塑免疫力的最佳參考書。
西餐廳為何免費提供「餐前麵包」？醫師：提高血清素濃度，讓你點更多食物
攝取麵包會讓人的血糖飆升，然後再迅速下降，人們會因此感到更為飢餓，並點更多的食物。而血清素對額葉所造成的影響，則會降低我們的判斷力。因此麵包與酒精除了讓客人維持用餐的好心情、讓我們更容易餓以外，也使我們對食物的抵抗力減弱。
洗腎患者多達50％是糖尿病導致，血糖超標就像是把器官泡在糖水裡
根據統計每10個糖尿病病患就有3個合併腎臟病變。早期的腎臟病變是出現蛋白尿，若長期控制不佳，腎功能就會漸漸惡化，最後會進入透析。
萬聖節就是要吃（南）瓜！除了做成南瓜燈，還是高纖低熱量的好食材
萬聖節一過，家家戶戶想必都留下了數不清的南瓜。但要吃完它們，完全不會是一件痛苦事，美國食品藥物管理局飲食建議裡，南瓜一直列為30種抗癌蔬果之一，β-胡蘿蔔素更是瓜類之冠！尤其香香濃濃的滋味，大人小孩也都願嚐上它一口！
《選食》：沒有不能吃的食物，營養師破解外食常見的五大恐怖陷阱
油炸是外食很常見的烹調方式，金黃色的外衣及誘人的香味讓人食指大動。便當裡的主菜（炸雞腿、炸豬排、炸魚排等），小吃店的鹹酥雞、地瓜球，以及速食店（炸雞、雞塊、薯條等），高油食物不僅增加熱量、油脂攝取，還會導致肥胖，而增加胰島素阻抗。
研究：禮來糖尿病用藥「Mounjaro」減重效果佳，受試者12週體重下降18.4％
減重計畫「MyJourneyMD」的醫學主任克里斯汀威廉斯（Kristen Williams）指出，它雖然不是減肥藥，但藥效卻非常適合拿來作為治療肥胖的藥物。威廉斯表示，通常能減掉10％體重就已經算成功，但看到肥胖者84週能減掉超過25％的體重，實是十分驚人，「我們終於能進一步解決引起肥胖症狀的代謝問題。」
即便相關疾病已占國內醫療費用總額的80％，在瑞士「糖」仍是不可觸碰的話題
在瑞士，每5個人中就有4人死於上述疾病，相關醫療費用每年逾500���瑞���，���該國醫療費用總額的80％。綠黨議員魏歇爾特譴責農業食品公司操縱行為，向瑞士立法者施壓，阻止控糖議案進入立法程序。經濟國務秘書處回覆，此舉並非是在維護某家公司的利益，而是根據WTO反抑制措施的規則行事。
《醫解糖尿病》：孕媽咪不必太緊張，其實，妊娠糖尿病不完全是糖尿病
「為什麼我會有妊娠糖尿病？」其實，並不是所有孕婦都會有這樣的情況。有些孕婦可能是因為懷孕時荷爾蒙發生變化，身體的壓力也跟著變大，產生了血糖代謝異常，也有一些孕婦是因為年紀大，具有糖尿病家族病史、肥胖、多囊性卵巢症候群（Polycystic ovary syndrome, PCOS），或是本來就快糖尿病了，只差臨門一腳。
藥補不如食補：與「多囊性卵巢」共存，醫師推薦五種適合患者的食物
雖然說藥物在多囊性卵巢中的確佔有一席之地，不只是調經還是幫助不孕。但撇開這些問題，大象醫師也相信「藥補不如食補」，真正能從生活習慣跟運動來著手，才是長期能跟多囊性卵巢共存的長久之道。今天大象醫師我，就來跟大家介紹五種適合多囊女孩們吃的食物。
英國研究：第二型糖尿病患者「湯和奶昔」低卡飲食減重2年後，25％症狀有效減緩3年以上
這群嘗試此飲食方法的患者，除了在五年內體重平均減輕了9公斤外，原須仰賴糖尿病藥物或胰島素才能生活的他們，也終於無需再靠藥物控制血糖。英國糖尿病協會則指出，部分患者甚至在第一個月，就已經瘦了7.2公斤，三個月後更瘦了13.4公斤，並在後續幾個月都持續維持在相同的體重。
《醣胖》：全球每五秒就有一人因糖尿病而死，三分之一台灣人浸泡在糖水裡
請默數1 ～ 5，這5 秒鐘裡，全世界就有1人死於糖尿病。《紐約時報》曾以「被低估、隱伏而致命的疾病」來形容糖尿病，文中指出，糖尿病從來都不輕癥，但大家「感知與現實之間的脫節尤其令人擔憂」。
如何控制對甜食的渴望？用水果代替糖能為你帶來的各種益處
少吃糖會給健康帶來巨大好處。它不僅有助於牙齒和腰圍健康，還能提升情緒、記憶力以及改善微生物群，甚至讓我們更長壽。吃水果能解決問題嗎？水果雖然��有天然糖，但水果中的纖維可以降低風險。新研究表明，它或許有助於減少我們對甜食的渴望。