其中5月1日新開幕的「綠洲美食街」(OASIS),室內空間以「世界樹」為概念,意即希望讓人透過美食環遊世界,因此在這裡除了能品嘗韓國風味美食,還有日式餐點、粵菜與美、義料理。這個可容納1千人的美食街,主要採取自助式機台點餐,除了設置一般座位,還有讓人想起如京都「...
來自韓國釜山的「本村炸雞 Bonchon」正式來台展店,首店選在台北車站微風廣場,主打超薄皮又極致酥脆口感的口感,搭配獨家醬料,自成立以來,除了韓國各地,更擴展至美國、新加坡、法國等世界各國家,目前在全球10個國家擁有450多間分店,台灣首店於6/6正式開幕!
國際中心/倪譽瑋報導韓國動保團體舉報一位男子因身體不適想吃補,就當著其他狗狗的面「料理同伴」,警方到場後驚見一鍋狗肉湯,也即時救下另外2隻狗。事後該男子被警方依違反動物保護法罪名被
我是個愛吃麵包,但卻不喜歡貝果的人,因為總覺得口感乾硬,要抹醬吃才有味道。但韓國濟州島超人氣專賣店「London Bagel Museum」的貝果,完全打破我的刻板印象,不僅���軟許多,含水度變高,甚至有超過20種口味選擇,吃過後,回到台灣都還在想念。
韓國每個城市幾乎都有代表性美食,例如釜山的豬肉湯飯,大邱的烤腸,光州的大麥黃花魚。位在南方的濟州島盛產海鮮,當地人尤其喜愛魚身銀光閃閃的手釣白帶魚,整條香烤上桌超豪邁,俐落的桌邊挑刺秀,不只看得療癒,大塊鮮嫩的魚肉吃進嘴裡,不必吐刺,超級享受。
打破界限,重塑韓國料理面貌《首爾米其林指南》唯一三星餐廳「MOSU Seoul」主廚安成宰(Sung Anh),師從韓籍三星名廚 Corey Lee(第一位獲得《米其林指南》三星的韓國廚師),曾在美國「Urasawa」日本料理餐廳以及「Th
[NOWnews今日新聞]以傳統宮廷泰菜為定位的台北喜來登大飯店館內二樓「SUKHOTHAI泰式餐廳」,去年底聘請曾坐鎮多間國際頂奢酒店的泰籍主廚Jimmy掌杓,把正統泰國風味帶來台灣,今年6月更邀請...
傳承飲食文化的當代料理首爾米其林二星餐廳「SOIGNÉ」名字源自法語,有乾淨整潔、高完成度之意,也是主廚李駿(Chef Jun)在留學期間的綽號,而「SOIGNÉ」的料理也同樣帶有簡潔俐落的氣質。Chef Jun
連鎖韓式料理餐廳「涓豆腐」公告,近期韓國泡菜原物料短缺。泡菜相關的7道品項,暫停供應;小菜的韓國泡菜,也用黃��泡菜替代,預計要1到2週才能恢復。其他業者說,韓國泡菜短缺,主因是蘇丹紅事件後,台灣對進口辣椒粉的審查更嚴格,韓國合格廠商不多,部分餐廳業者才會缺貨。
輝達共同創辦人暨執行長黃仁勳,近日踏上臺北的土地,展開了一場豐富的美食之旅。他的行程包括了許多臺北的知名美食店家,如犂園湯包館、富霸王豬腳、老撈麻辣火鍋等,甚至還有夜市美食如圓環邊蚵仔煎、豆花莊、詹記
端午連假到來,台中市百貨業年中慶活動登場,除了消費滿額送,會員禮,還有業者推出「韓國美食物產展」,滿足哈韓族的需求。知名人氣遊戲《原神》今天(7日)起至10日,在中友百貨舉辦「華彩奇市」快閃店,大批粉
「本村炸雞」有招牌蒜醬、秘製香辣、經典洋釀三種口味,招牌蒜醬為招牌No.1的醬料選擇,其精心挑選自韓國昌寧濕地培育的優質大蒜做為主原料 ,口感豐富,散發著迷人的蒜香氣息;秘製香辣醬汁中的醬油源自於三代傳承70年的經驗,再經創辦人的調配技術,打造出獨特而濃郁的香辣...
...MOSU Seoul》主廚安成宰赴台,首次透過西式鐵板展演創意料理,於6/27到6/29限定推出「Regent x MOSU Seoul」饗宴。即日起開放預訂,愛好精緻鐵板燒者可別錯過難得機會! 台北晶華酒店特邀韓國唯一米其林三星主廚赴台客座料理。 (圖/晶華酒店,以下同) 《MOSU Seoul》餐廳曾榮獲2023年「首爾米其林餐飲指南」三星,也是「聖佩黎洛亞洲50最佳餐廳」韓國排名第一的餐廳。 安成宰擔任主廚的餐廳《MOSU Seoul》榮獲...
提供客人高端餐飲體驗,台北晶華酒店將自6月27日至29日請到2023年《首爾米其林指南》唯一三星餐廳「MOSU Seoul」餐廳主廚安成宰(Sung-jae Ahn)客座二樓Robin's鐵板燒,透過西式鐵板華麗展演創意料理,打造獨一無二的「Regent x MOSU Seoul」饗宴,每位16,800元 (含精選佐餐酒),每晚限量80席次,即起開放預訂。
[FTNN新聞網]影音中心/林謝雨彤味全龍啦啦隊韓籍成員李多慧日前確定在台北定居,並將開箱新租屋拍成影片分享給大家。李多慧確定定居台北。(圖/YouTube이다...
即時中心/顏一軒報導嚇到了!民眾昨(1)日在社群平台爆料稱,唐吉訶德台北西門店的貨架上,疑似出現活生生的老鼠,嚇得他趕緊拿起手機拍下相關情形,更直呼實在太扯。而畫面一出也引發網友熱議,有人形容牠好可愛,也有人調侃是「料理鼠王偷食材了」。
「江陵阿嬤강릉할매」在台北西門町開設了第一家海外吃到飽分店,有許多來自韓國江陵地區的美食全部都是吃到飽,重點是價格居然很佛系的只需要498元,便能在90分鐘內的用餐時間無限享用,包含主餐的嫩豆腐鍋及各種韓式料理和小菜,都是無限續,江陵阿嬤完全不怕你吃的概念,像是去到阿嬤家,阿嬤覺得你餓要把妳餵飽飽!
「甩鍋雞」供應7種口味道地韓式炒雞及炒豬吃到飽,吃完炒鍋,還能加高湯換吃火鍋等多種用餐方式,除了炒雞炒豬火鍋肉片都能無限續點,自助吧還有提供韓式炸雞、披薩、魚板湯、炸雞奶油飯等韓食,每人僅需$469元即可享用滿滿一桌佳餚。「甩鍋雞」台中中友店將於6月6日正式開幕...
韓國炸雞品牌「本村炸雞 Bonchon」6/6強勢登台,被國際譽為「炸雞的黃金標準」的本村炸雞,首店選在台北交通核心的台北車站微風廣場,本家以獨特的「雙重炸製工藝」打造出超酥脆外皮與多汁嫩滑肉質,開幕首三日還有點雞腿送雞翅優惠,炸物控們準備手刀排隊囉!
上半年全台最大旅展–TTE台北國際觀光博覽會,也是夏季最大旅展,於5/31~6/3在台北世貿一館登場,集合國內外觀光推廣單位、航空公司、及中央部會與縣市地方政府、旅行社和飯店業者,暑假想要購買優惠行程、機票、餐券、住宿券,別錯過搶這一波!
士林夜市超過50種美味平價串燒烤物【士林串燒】最低只要25元起。私房料理超濃郁奶油起司招牌拉麵必點,現調飲料每杯只賣40元好大杯!
一直引領「食」尚潮流的台北晶華酒店,邀請到2023年「首爾米其林餐飲指南」唯一三星得主、也是「聖佩黎洛亞洲50最佳餐廳」韓國排名第一的《MOSU Seoul》餐廳主廚安成宰(Sung-jae Ahn)於6月27日至29日,客座二樓Robin's鐵板燒!MOSU以新派韓菜在國際美食界打響名號,首次登台...
[NOWnews今日新聞]富邦悍將FubonAngels成員慈妹、秀秀子、奶昔,以及韓籍成員李雅英、李晧禎近來成為韓國遊戲大廠Nexon開發、台灣遊戲橘子代理的大作手遊《波拉西亞戰記》宣傳大使。她們在...
當傳統韓國料理遇見台南的熱情,位於台南安平區的「庫霸韓式湯飯」餐廳,源於創辦人對韓式料理的深厚情懷和對美食的追求。這家以傳統韓文돼지국밥(豬肉湯飯)命名的餐廳,以其獨特的風味和高品質的服務,在當地快速崛起,用一碗碗濃郁的湯飯述說著食物與情感的故事。 庫霸這個名字,來自於韓文돼지국밥(豬肉湯飯)的發音Dwe-Ji-Guk-Bup,意味著每一碗湯飯都承載著傳統與創新的結合。餐廳招牌的豬肉湯泡飯,湯底選用精心挑選的豬大骨...
日本熊本縣八代市東陽學校給食中心在製作餐盒的廚房現況。(圖片來源:大享食育協會官網) 採訪·撰文=編輯部 隨著校園午餐專法的立法倡議在台灣呼聲四起,借鏡飲食型
...安成宰(Sung-jae Ahn),於6月27日至29日三天於晚餐時段客座二樓Robin's鐵板燒,這也是主廚首次登「台」,每晚限量80席次,讓饕客於不用搭機出國,甚至也不用久排不得其「位」,在台灣就能品嚐得到西式韓風料理! 晶華_韓國唯一米其林三星MOSU餐廳主廚安成宰(Sung-jae Ahn) 安成宰主廚充滿創造力且經驗豐富的,師承韓籍三星名廚Corey Lee、曾在美國Urasawa日本料理餐廳以及The French Laundry...
韓流風潮在台灣蔓延,韓食已成為許多台灣人的最愛。然而,一名網友卻發現,每次提議要吃韓式料理時,總是遭到男性朋友的拒絕。他在網路上發問,詢問「男生是不是普遠對韓式無感?」引起許多網友熱烈討論。 男
2018年孤獨的美食家,繼2015年來台後,再次到國外取景,第二站來到韓國首爾。記得第七季開播沒多久,我便在韓國熟門熟路的友人帶領下,連嗑了該集登場的兩家店,分別是首爾「종점숯불갈비」及全州的「토방」,然後這家一直找不到,後來才知因為生意變太好換地方營業,加上後來疫情休息了一陣子,幸好我那位韓國通友人棄而不捨終於找到,算是又一家失而復得的「孤獨的美食家」。
娛樂中心/倪譽瑋報導 韓國有道特色料理「醃魟魚」(홍어),不少接觸過它的人都表示味道像「阿摩尼亞」,相當驚人。一位知名美食部落客分享親身經歷,她和韓國人吃飯時,傳說中