[NOWnews今日新聞]伴隨著環境關懷、地球永續等理念,「蔬食」成為全球餐飲市場的重要一環。根據統計,台灣已是亞洲第一、世界第二的蔬食友善國家,估計蔬食人口超過300萬人。蔬食餐廳不斷推出,像是將於...
全球瘋韓流,不止 K-POP 讓人瘋狂,風味鮮明的如韓式炸雞、韓式燒肉等料理也讓人著��!近期台灣引進韓國人氣炸雞「本村炸雞 Bonchon」,曾被紐約時報譽為「紐約最美味炸雞」本次登台強打招牌蒜醬、秘製香辣、經典洋釀 3 款口味,外酥內嫩的口感,吃了就愛上;位在台北慶城街的「本家選手村」以韓式燒肉為主軸,規劃 4 款新菜與飲品,還有鮮肉歐巴上演調酒秀,是姐妹們聚會首選!
「大王玥沐」有著台北醬蟹界愛馬仕之稱,店裡採用新鮮高品質的海鮮食材,可以在店裡直接品嚐各式生醃熟食的醬蟹料理及多樣海鮮,也可以選購食材帶回家享用。
其中5月1日新開幕的「綠洲美食街」(OASIS),室內空間以「世界樹」為概念,意即希望讓人透過美食環遊世界,因此在這裡除了能品嘗韓國風味美食,還有日式餐點、粵菜與美、義料理。這個可容納1千人的美食街,主要採取自助式機台點餐,除了設置一般座位,還有讓人想起如京都「...
「甩鍋雞」供應7種口味道地韓式炒雞及炒豬吃到飽,吃完炒鍋,還能加高湯換吃火鍋等多種用餐方式,除了炒雞炒豬火鍋肉片都能無限續點,自助吧還有提供韓式炸雞、披薩、魚板湯、炸雞奶油飯等韓食,每人僅需$469元即可享用滿滿一桌佳餚。「甩鍋雞」台中中友店將於6月6日正式開幕...
原來大巨蛋的餐廳開幕了耶!那日因有朋友從台南上台北,所以相約吃飯,朋友訂了來自台中的「紫木槿」 ,還一直提醒我們是在「大巨蛋」,就因為這樣,所以才讓我有機會踏入大巨蛋。
生活中心/賴俊佑報導台北人久等了!大巨蛋商場周���圓形廣場「潮美食公園GOURMET PARK」將於5月30日正式開幕,共有14家餐飲,今(29)日搶先曝光其中7家,包括全台獨家首店
韓流風潮在台灣蔓延,韓食已成為許多台灣人的最愛。然而,一名網友卻發現,每次提議要吃韓式料理時,總是遭到男性朋友的拒絕。他在網路上發問,詢問「男生是不是普遠對韓式無感?」引起許多網友熱烈討論。 男
打破界限,重塑韓���料理面貌《首爾米其林指南》唯一三星餐廳「MOSU Seoul」主廚安成宰(Sung Anh),師從韓籍三星名廚 Corey Lee(第一位獲得《米其林指南》三星的韓國廚師),曾在美國「Urasawa」日本料理餐廳以及「Th
連鎖韓式料理餐廳「涓豆腐」公告,近期韓國泡菜原物料短缺。泡菜相關的7道品項,暫停供應;小菜的韓國泡菜,也用黃金泡菜替代,預計要1到2週才能恢復。其他業者說,韓國泡菜短缺,主因是蘇丹紅事件後,台灣對進口辣椒粉的審查更嚴格,韓國合格廠商不多,部分餐廳業者才會缺貨。
一直引領「食」尚潮流的台北晶華酒店,6月27日至29日邀請到2023年「首爾米其林餐飲指南」唯一三星得主、也是 […] The post 韓國唯一米其林三星主廚來台客座!晶華酒店攜手MOSU端出獨一無二的西式韓風料理 first appeared on 立報傳媒.
[FTNN新聞網]生活中心/綜合報導2024台北國際食品展26日在南港展覽館開幕,此次展覽持續以未來食品及食安永續為展出主軸,顯示全球對永續發展的重視程度。有...
...雖然拿坡里名字聽起來像是義大利品牌,但其實它是三商集團外食事業部於1997年成立的。不同於一般美式披薩,拿坡薩在義式蕃茄醬和麵糰製作上花了很多時間研發,口味稍重且配料較多。 雖然他們家打主打披薩,但不少老饕都很推拿坡里的「獨門雞料理」,品牌甚至還特地開了「拿坡里炸雞專門店」,口味從蔥香蒜辣、蜂蜜辣醬、川味椒麻、香檸起司都有,有網友稱之是「被披薩耽誤的炸雞店」! 餐廳資訊 拿坡里 地址&營業時間:各家分店不同,請洽官網查��� 你心中最好吃的炸雞品牌是哪...
「紫木槿 韓餐酒館」一網打盡首爾美食,可以同時吃到「韓式辣拌生章魚、傳統炸醬麵」..等經典菜色和品嘗「雪花起司黑旋風炸雞、起司麵包蝦멘보샤」..等潮流韓食前菜招牌品,從韓綜《拜託了冰箱》爆紅後持續受到喜愛的人氣點心,喀滋喀滋的炸吐司夾進巨量鮮甜蝦肉,外酥內軟的...
像是榮獲2022年、2023年米其林必比登推介的高雄精緻台菜餐廳「老新台菜」,便推出升級版的「粽意你禮盒」。其中包括強勢回歸的「頂級干貝粽」與明星商品「松露膠原粽」,再搭配榮獲國際風味絕佳獎章的精品級「辣台妹辣油」,限時、限量販售;另外「養心餐飲集團」則首度跨品...
...販售賽。去年的話題產品「魷魚莎莎」是將魷魚油炸後,淋上由高雄在地小農栽種的小番茄與鳳梨做成清爽的莎莎(醬)特調醬汁,大獲好評,創下活動三日近2000份的好成績!今年更精心推出「周處除三雞」下酒料理參加競賽,嚴選雞腿肉簡單醃製後酥炸,蘸取芝麻松露、韓式辣醬及麻辣豆乳醬三款特製醬汁,創造絕佳且平衡的驚喜口感。期望延續去年的佳績於高雄啤酒音樂節再次亮相,也感謝市府用心舉辦很多大型活動,帶動觀光與經濟、拓展城市能見度。 主辦單位表示,今年卡司名單...
...販售賽;去年的話題產品「魷魚莎莎」是將魷魚油炸後,淋上由高雄在地小農栽種的小番茄與鳳梨做成清爽的莎莎(醬)特調醬汁,大獲好評,創下活動三天近二千份的好成績!今年更精心推出「周處除三雞」下酒料理參加競賽,嚴選雞腿肉簡單醃製後酥炸,蘸取芝麻松露、韓式辣醬及麻辣豆乳醬三款特製醬汁,創造絕佳且平衡的驚喜口感。期望延續去年的佳績於高雄啤酒音樂節再次亮相,也感謝高市府用心舉辦很多大型活動,帶動觀光與經濟、拓展城市能見度。 經發局提到,下酒菜料理競賽...
韓流席捲全球持續不墜,推升消費者對韓式料理的需求熱度,韓式料理「韓虎嘯韓式餐飲集團(RH Group)」創辦人暨執行長張雅涵今(13)日指出,看好台灣韓式料理成長力道,2025年起將以每年新增5至8家店的速度,穩定擴大集團版圖,預計未來3年營收年複合成長率(CAGR)可達50%至80%。
歡慶全台第一間街邊店開幕,姜滿堂推出世界三大和牛拼盤,不僅可以吃得到油花分布均勻、嚼勁肉汁一次到位的澳洲和牛;具有日本和牛細緻油花,亦帶有美國安格斯牛濃厚肉味的美國SRF極黑和牛;以及有世界級別最高牛種之稱的日本和牛紐約客,只要3,380元舌尖即可一次體驗三種不...
肉次方,泰式,吃到飽,黑虎蝦,王品,生啤酒,餐盒,外帶優惠 迎接初夏襲來,「肉次方 燒肉放題」全新推出酸辣開胃的泰式風味,4款限定菜色吃到飽、芒果聖代無限暢飲,還可用銅板價59元加購「霸王黑虎蝦」。5月底前,內用生啤酒加1元再多1杯400ml生啤,外帶餐盒也可享滿額送等多重優惠!
1. 最好拍!與姊妹拍下度假風精修美照今年初雅詩蘭黛於韓國潮流聖地「聖水洞」打造精彩快閃店,國際巨星、社群名人等眾星雲集,IU更是到現場大玩,橫掃當季話題版面!今年6月,雅詩蘭黛將該快閃店搬來台灣,首先看到的超氣派「粉持久氣氛長廊」,完美還原粉持久家...
在韓風文化潮流的帶動下,許多人從看韓劇、韓國旅遊,到去韓式餐廳用餐或是在家泡碗辛拉麵果腹,甚至連韓國跨境電商酷澎Coupang,因為以韓國商品為主要訴求之一,所以迎來了業績的持
當傳統韓國料理遇見台南的熱情,位於台南安平區的「庫霸韓式湯飯」餐廳,源於創辦人對韓式料理的深厚情懷和對美食的追求。這家以傳統韓文돼지국밥(豬肉湯飯)命名的餐廳,以其獨特的風味和高品質的服務,在當地快速崛起,用一碗碗濃郁的湯飯述說著食物與情感的故事。 庫霸這個名字,來自於韓文돼지국밥(豬肉湯飯)的發音Dwe-Ji-Guk-Bup,意味著每一碗湯飯都承載著傳統與創新的結合。餐廳招牌的豬肉湯泡飯,湯底選用精心挑選的豬大骨...
韓流席捲全球,看好每年上百億的韓食商機,「韓虎嘯韓式餐飲集團(RH Group)」創辦人暨執行長張雅涵(Helen Chang)13日指出,看好台灣韓式料理成長力道,2025年起將以每年新增5至8家店的速度,穩定擴大集團版圖,預計未來3年營收年複合成長率(CAGR)可達50%至80%,也正評估朝台股資本市場挺進。
[NOWnews今日新聞]韓流帶動韓式料理商機,韓虎嘯餐飲創辦人暨執行長張雅涵今(13)日指出,下半年重啟成長動能,今年營收可望較去年成長20%,預計未來3年營收年複合成長率(CAGR)可達50%至8...
記者李鴻典/台北報導根據調查,台灣日本料理年產值約400億且逐年成長,是最受消費者歡迎的異國味,韓流旋風也不遑多讓,舉凡演藝文化、時尚到美食,皆風靡全台灣;瞄準日韓飲食商機,「全家
台灣人愛吃韓料,一年市場上看100億元。IU演唱會主辦方指定的韓虎嘯韓式餐飲集團(RH Group),創辦人暨執行長張雅涵看好台灣韓式料理成長力道,明年起將以每年新增5至8家店的速度,並加拓展高單價燒肉產品線和東南亞市場,預計未來3年營收年複合成長率可達50%至80%,預計2028年IPO上市,直營店也將上看40間。
近年來韓流快速席捲全世界,不只是韓劇、韓團,連韓國飲食也深受觀光客喜愛。不過,由於飲食習慣的不同,有些韓式料理對外國人而言卻是難以接受,近期有韓國網站統整出「外國人喜歡和不喜歡的韓式料理TOP5」,其中更是有不少熱門美食出現在榜上,跌破眾人眼鏡
韓流席捲全球,連帶推升消費者對韓式料理的需求熱度,韓虎嘯韓式餐飲集團(RH Group)創辦人暨執行長張雅涵今(13)日指出,看好台灣韓式料理成長力道,明年起將以每年新增5至8家店的速度擴大集團版圖,年營收挑戰從去年的1.5億元成長至2028年上看8億元,屆時預計IPO(首度公開募股)。