紅豆煎䭔

蚵仔煎是鄭成功發明的？與其相似的煎䭔、饘䬾、補天餅又該怎麼分辨？

據說300年前，台南安平人端午不包粽，而吃「煎䭔」來紀念國姓爺。如今安平已難尋煎䭔蹤影，但在鹿港有一種極為相似的「饘䬾」，每逢端午在廟前浩大開爐。煎䭔與饘䬾，這對系出泉州的煎餅兄弟，如何煎出各自的故事？

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