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故事

蚵仔煎 woman eat traditional Taiwanese snack of oyster omelet

蚵仔煎是鄭成功發明的?與其相似的煎䭔、饘䬾、補天餅又該怎麼分辨?

生活 旅讀OR

據說300年前,台南安平人端午不包粽,而吃「煎䭔」來紀念國姓爺。如今安平已難尋煎䭔蹤影,但在鹿港有一種極為相似的「饘䬾」,每逢端午在廟前浩大開爐。煎䭔與饘䬾,這對系出泉州的煎餅兄弟,如何煎出各自的故事?

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【專訪】謝東霖:我等於是用漫畫在做社群經營,用我的角色在和讀者互動

「我舉個例子,最近有個遊戲叫《活俠傳》,據說總文字量有一百二十萬字——一本書如果抓十萬字,它可以出十二本;它是武俠主題,賣得嚇嚇叫,Steam的排行榜前幾名,網路討論非常熱烈、非常受歡迎。」謝東霖說,「所以,現代人不閱讀嗎?」

居心誌網站20231218-食-老派常溫點心-長崎蛋糕01-許家華拍攝

長崎蛋糕不是蜂蜜蛋糕?混合葡萄牙與西班牙血緣的金黃美味傳說

生活 居心誌

長崎蛋糕顧名思義,來自日本長崎。追究源頭,卻有著葡萄牙與西班牙的血緣關係。傳統長崎蛋糕,各家產品在甜度、溼度與口感上雖各有殊異,一般來說,在出爐3至5天後,糖、蜂蜜、食材會逐漸熟成,風味融合臻至溫潤醇美,正是享用的最好時機。

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《有限與無限的遊戲》:意識形態是神話的擴大。它假定歷史的起點和終點都已知,因此無須多言

人文 精選書摘

改變當代科技趨勢大師凱文.凱利的思想之書、1960年代環保運動重要舵手史都華.布蘭德的人生書單、啟發紐約時報暢銷書作家賽門.西奈克寫出《無限賽局》的無限/有限概念;一本長銷超過30年的生活哲學經典之作,版權熱銷14國。

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【專訪】韓國作家金英夏:一個人如果可以享受孤獨、心裡有某些創傷或有很多事想講,或許就適合成為作家

金英夏的創作類型多元,也不在意自己被如何歸類,「不管是媒體、出版社還是讀者,要把我當成哪種小說家,我都不太在意;」金英夏說,「《告別》是我第一本科幻類型的小說,現在韓國還沒有人把我當成科幻小說家,不過如果我又出了第二本、第三本,開始被稱為『科幻小說家』了,我也會欣然接受。」

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《電影從不停止質問》韓國電影大師李滄東:假如我腦中沒有第一個和最後一個場面,就很難開始一個故事

影劇 精選書摘

李滄東導演將無法輕易解決或回答的問題的碎片融入電影之中,因此他的電影在上映後即便過了很長一段時間,重新觀影時仍會有新的感觸。而從這本《電影從不停止質問》當中,我們可以藉由電影評論與專訪,窺探李滄東作為電影人的一生,從中了解他的工作世界,以及他對於電影的追求。

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《心癢》:羅琳完成了不可能的任務,她將關於人生的一切塞進整個《哈利波特》系列

文學 精選書摘

本書展現一種打破框架的全新觀點,說明追求精準的源頭正是數字和量化的世界觀。當你花越多時間思考數字,你就越無法關注真實自我,從而忽略了人性、愛、美,以及存在等生命中具有重要意義的東西。「癢」乍看是個滑稽笨拙的用語,卻包含深刻的意義。當某件事情使你心癢,那是靈魂正在對你說話,請保持開放與自由,回應那些令你心念微動的習慣與嗜好,你將找回內心平靜,感受煥然的創造力,並體驗活著的意義。

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【專訪】怪奇小説《禍》作者小田雅久仁:如果想探討人性,我認為惡的元素應由人類來承擔

將超現實的設定融入作品可以「改變和擴展世界觀」。例如,在基於現實主義的故事中,幾乎很難出現讓讀者無法預料的事情。但透過加入超現實的設定,作品背景的世界觀對讀者來說就變得未知,他們不再清楚在這樣世界中可能會發生什麼事。「這是什麼樣的世界?」或者「在這個世界中會發生什麼?」的感覺,正是科幻與奇幻等文類吸引人的核心所在。

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《打造超人筆記》:揭開小說與劇本的神祕面紗——學習筆記技巧也可解構、建構出令人驚艷的故事

文學 精選書摘

記錄→提取→整理→搜尋→應用,5步驟做出好找好用的重點串連長青筆記。你是否還在一成不變的筆記方式中掙扎?打開這本超人筆記術,讓你的學習、解題、創作、技能提升,速度和效率齊飛!

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【專訪】《我從前認識的某個人》作者臥斧:如果擁有超能力,我要用來多讀點書

「這本書想談的,是一個人如何認識自己?這是什麼時候發生的?我們如何決定自己要成為怎樣的人?或者,我們真有辦法選擇和決定嗎?」為此,臥斧選擇把主角年齡定在三十歲左右,「年紀還不算太老,人生仍在變化,又身處選擇的十字路口。」

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《夏韻芬的說話課》:說自己的故事並非要炫耀豐功偉業,而是誠實面對內心的脆弱

職場 精選書摘

說故事並非要炫耀自己的豐功偉業,而是能夠誠實面對自己內心的脆弱,然後分享這一份感受,讓大家找到面對挫折時候的勇敢。說自己的故事,可以帶來共鳴、共感的效應。

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《言【金英夏散文三部曲2】》:小說世界看似與我們現實世界完全不同,實際上卻猶如地球與月亮的關係

文學 精選書摘

金英夏的小說,就是他的陪伴與理解。在這本重新整理8場演講與23篇訪談成書的文集裡,他暢談文學藝術之於人生的必要關係、寫作的本質、成為作家的機緣,並回答訪談者對其小說創作內容、創作觀等等疑問。所有想質問生命與生活的人,或許可以在當中找到可能的答案。

專訪《百工職魂》導演吳建勳

【專訪】《百工職魂》導演吳建勳:從影片到文字,我想保存���������要������的東西

台灣各行各業的故事,在《百工職魂》都得到同等的尊重與對待,吳建勳說,團隊之後還想拍攝老店系列,「這些值得被更多人看見啊,」從日常走向幕前,他們要讓這片土地上的故事,都被妥妥記著。

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詮釋「亞當與夏娃」的渣男辯詞,為人類留下二千年的厭女症

人文 方格子vocus

〈創世紀〉反映了許多小孩(又以男孩為主)內化了父母的虐待特質、被禁止成長為有自主意識的潛意識悲劇。因此,米勒藉此詮釋告訴大家:唯有忠於自己的感受與需求,認清不公義的過去,在不受恐嚇下做自己,人才可能真正的去愛。

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【專訪】顛覆傳統並非粗暴破壞,「國光劇團」王安祈洞見京劇裡的人性陰影與光輝​​​​​​​

人文 精選轉載

從小傾心京劇的王安祈早就開始思考:傳統戲劇面對現代觀念,該如何搭起橋樑?「我所強調的現代化不是加佈景、加燈光,也不是要否定價值觀。」在王安祈筆下,傳統價值沒有被否定,但不再如傳統的忠孝節義那樣理所當然。

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《我那麼拼命,就是不想平庸至死》:只有承受人生的顛沛流離,才能迎來溫暖明媚的自己

生活 精選書摘

電影《終極追殺令》裡,女孩瑪蒂爾達問老殺手萊昂:「人生總是這麼苦,還是只有童年苦?」萊昂的回答是:「總是這麼苦。」

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《漫畫編劇特訓班》:為了能畫出《灌籃高手》等級的作品,先從短篇漫畫的秘訣著手

藝文 精選書摘

本書針對創作短篇漫畫時最為重要的四個要素:故事設定、故事劇情、登場角色、故事中出現的各種插曲,由日本「海豚漫畫更新學院MBA」創辦人兼講師,獨創許多神奇訓練法,是前所未見的漫畫編劇教學工具書!

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英文簡報必備的「故事提案」技巧:如何透過「三幕劇結構」說服客戶?

如何將故事融入你的英文簡報,讓聽眾更能夠被說服?以下應用「三幕劇結構」這個「故事提案」技巧來說明。

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安寧心理師:戴上「敘事治療」的眼鏡,看見新的醫病互動之道

人文 心理誌 PsychoLife

踏入安寧工作的我,不斷尋找病人的情緒「問題」,努力運用心理學知識修理這些「問題」。這種思考模式看似合理,卻在臨床上帶給我許多碰壁的經驗。

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【小說】邱常婷《哨譜》選摘:他註定會死在那個地方,那座陽光會直直射進屋裡的島嶼

藝文 精選書摘

相傳有卷祕笈《哨譜》,其中分為「師」、「生」兩部,不僅記述以哨練內、騰乎其外的功夫,也透露了「神仙鄉」的所在。江湖盛言,找到「神仙鄉」的人不但可長生不老,還能見到所有死去的親人,是故這《哨譜》,人人爭之。